Pages

Search This Blog

lördag 29 september 2018

lite mer skräp än vanligt



Jag är en väldigt känslomässigt styrd person och mår jag dåligt har jag svårt att rycka upp mig. Jag behöver typ stora livsförändringar för att orka rycka. När jag bodde i Köpenhamn mådde jag nog inte så bra på slutrakan - jag saknade hem, trivdes inte där jag bodde och tyckte inte om jobbet. Jag hade svårt att hitta Zero Waste-mat i butikerna och levde i princip på dumpsterbröd, avokado och glass. Varje. Dag.

Min skräpburk jag haft i 7 månader blev full i Köpenhamn och jag påbörjade en ny. Den fylldes direkt. För en Zero Waste-person är det rätt mycket att fylla en burk (den på bilden) på bara två månader. Men det är det jag vill tala om också - att det helt enkelt inte alltid går som man vill. Jag mådde inte bra i Köpenhamn och som alltid förr när jag är i en svacka, konsumerar jag genast mycket mer. Jag kunde köpa lådvis med snickersglass och bara äta äta äta. En låda (med 6 glassar) per kväll. Plastförpackningarna fyllde snabbt min burk. Nutella köpte jag också för att trösta mig själv och plastlocket måste jag få nerträngt i burken. Sådär håller man på, livet går upp och ner.

Genast jag flyttade hem började jag äta varierad mat, minska mängden glass och då också helt automatiskt minska mängden skräp. Det var inte förrän i vintras när jag var deppad som jag förstod att Zero Waste inte alltid är så himla lätt om man inte har det bra. Nu fattar jag ju det och vill uppmärksamma "baksidan" med vilken som helst livsstil - man kan inte hållas på vägen om hjulen är tomma. Och då är det ganska okej att en burk fylls lite snabbare även om det inte är vad man hoppas : ). Bara den här blir riktigt full skall jag påbörja en ny och försöka undvika skräp i större grad om jag kan och vill. Man måste ju chilla lite också.

(Pst vill ju iofs inte skylla mina "misslyckanden" på att må dåligt, ibland orkar man inte bara göra rätt fastän man mår toppen. Tanken var bara att belysa detta: ) )

____________________

About my trash jar that was filled faster than usual

I am a very sensitive person and I always act on my feelings. If I am not feeling well I will have a hard time getting things done. I need big life changes to feel motivated to change. When I lived in Copenhagen I didn't feel so well towards the end - I missed home, I didn't like where I was staying and I didn't like the job either. I had a really hard time finding Zero Waste food in the stores and basically lived on dumpster bread, avocados and ice cream. Every. Day.

My trash jar that I had had for 7 months got full in Copenhagen and I had to start with a new one. That one was filled immediately. For a Zero Waste person it is quite a lot to fill a jar (the one in the picture) in only two months. But that is what I want to talk about today - sometimes things just don't go as planned. I wasn't very happy in Copenhagen and like always when I am sad, I started consuming more. I could buy several boxes of snickers ice cream and just eat one box per day (it contains 6 ice creams). The plastic packaging filled my jar quite quickly. I bought Nutella as well to comfort myself and had to put the plastic lid in my jar somehow. That's how it is, life goes up and down.

Right away when I moved back to Turku, I started eating varied foods and less ice cream and just like that I was able to reduce my amount of waste remarkably. It wasn't until last winter when I was depressed that I realized that Zero Waste isn't very easy if you aren't feeling well. Now I get it and I want to emphasize the downside of any lifestyle - it is hard to do it if you can't take care of yourself. And that is why I think it is OK to fill a jar a little faster than usual, even though that isn't what one was hoping for : ). When this jar gets completely full I will start with a new one and try avoiding trash more than I did this summer - if I can and want to. I mean, you've got to chill a little too, right?

(Psst I don't want to blame my "failures" on the fact that I haven't been feeling OK, sometimes we "fail" no matter how happy we are. My point was just to talk about that this can happen : ) )

fredag 28 september 2018

en hypokondrikers vardag



Jag har kämpat med jobbiga tvångstankar sedan jag var barn och ibland har jag haft sjukt tunga perioder då jag liksom blivit helt besatt av min hjärnas fantasier. Mått riktigt dåligt, tror inte ens de flesta i min närhet kanske vet det. Oron har alltså alltid varit en del av mig och ångest är något jag har i mig nu och då, ibland i större grad och ibland i mindre grad. Allt det blir lätt en råddigogga av rent bajs och man hamnar in i perioder av att övertänka och analysera allt och samtidigt vara dödsrädd för att man utvecklar en värre hypokondri hela tiden.

Jag har en rätt så hypokondrisk period just nu och det har inte blivit lättare av det faktum att jag är på min tredje kur av något slag under den här månaden. Två olika antibiotikakurer för olika infektioner och nu en salvakur för något annat. Känns relativt tröttsamt att besöka läkare för nya problem varje vecka men det måste ju göras. För en hypokondriker är det dock mycket värre (tror jag) än för någon som kan kontrollera sina egna tankar och lugna sig själv. Jag kan nog fan inte det.

Jag kan minnas små detaljer från olika situationer och tro att de orsakat något fel i mig. En gång skakade jag hand med en kvinna med torkat blod över handen (vad tänkte hon? tvätta händerna först!) och hade själv ett litet sår i min tumme då. Gissa gick min hjärna på högvarv med skräck för olika blodsjukdomar. Jag har gått på otaliga undersökningar för vad som helst man kan tänka sig, för att jag varit övertygad om att jag är dödssjuk. Jag har ringt läkare dagligen under vissa veckor och tillslut har de börjat känna igen min röst och förstått vad jag håller på med.

För utomstående verkar man galen och löjlig osv - för alla andra fattar att man inte är sjuk. Men för en själv är det ett HELVETE att vara orolig. Jag hatar t.ex. att gå till läkare för jag är rädd att de skall hitta någon sjukdom i mig som jag fick den där gången för tio år sedan när jag åt något jag inte borde ha ätit etc. Ibland kan jag vara övertygad om att jag av misstag ätit en giftig svamp och inte en kantarell, fastän jag innerst inne vet att jag ju kollade före jag plockade. Men nej, hjärnan vill spela alla spratt den kan. Jag är rädd för att få en dom för jag vet att jag inte skulle kunna hantera det. Redan små inflammationer och infektioner och ibland t.o.m. feber kan få mig att rysa av rädsla. Skulle jag få en sjukdom som kan leda till döden skulle jag sluta leva när jag får höra det. Jag har en tendens att bli väldigt apatisk om jag är orolig. Antingen går jag i panik runt i cirklar (på riktigt) eller så sätter jag mig på soffan och bara stirrar tomt framåt. Jag kan liksom inte leva, släppa loss, andas om jag vet att något händer. Jag lägger livet på is.

Nu kanske någon vill tipsa om att tala med någon och gå i KBT m.m., men det dumma är ju att jag är rädd för det också. Vem vet vilka sjukdomar man kan hitta där liksom. Jag söker alltid vård i sista stund eller när någon tvingar mig, helt enkelt för att jag är så rädd för att göra det tidigare. Och det om något är ju dåligt men jag väntar hellre ut mina symptom än att tvinga mig själv att inse att de faktiskt bör kollas upp. Det värsta för mig är ju att googla någonting, för jag har alltid femton olika sjukdomar då. Sedan hatar jag också att de ofta skriver "de här symptomen beror oftast på sjukdom X men man måste ändå uppsöka läkare för att kolla att det inte är frågan om något allvarligare". Kan ni berätta vad "allvarligare" innebär? Jag tolkar det alltid som dödssjuka. Och då kontaktar jag inte läkare alls för jag vill vara lyckligt omedveten hellre än (o)lyckligt medveten om mitt läge.

Jag vet inte helt varför jag skriver det här men kanske hoppas jag få höra att andra också tänker lika. Jag mådde en sommar så fruktansvärt dåligt över mina rädslor att jag grät på jobbet, ringde mamma hela tiden och t.o.m. fick riktiga symptom. När jag läste om tumörer började jag känna av dem. När jag visste om blodpropp började mitt ben svälla eller kännas spänt. Ni fattar. Det är inte som att det skulle göra en hypokondrikers liv mycket lättare. Tvärtom. Ett helvete alltså.

Nu har jag hur som helst fått relativt ofarliga domar under de här tre kurerna jag genomgår men jag har verkligen bävat inför läkarbesöken. Jag slutar t.o.m. lita på deras kompetens ibland och jag orkar inte med det. Är faktiskt helt sjukt slut på min egen hjärna och hur den fungerar. Tänk om man bara hade lugn och ro i själen en dag ens. Vilken fantastiskt fin 24-timmars stund det skulle vara.

torsdag 27 september 2018

min nya specialitet: den veganska curry-linsgrytan



Nu skall ni få höra om min kanske hittills godaste veganrätt någonsin, nämligen linsgrytan med curry och grönsaker. Helt fantastiskt god. Jag åt den med ris som råkade finnas i skafferiet, men jag har faktiskt tänkt börja undvika ris i min mat pga dess miljöpåverkan. Grytan passar därför perfekt också med t.ex. couscous eller inhemskt fullkornskorn. Lite mer lokalt, lite mindre vattenåtgång än med ris.

Du behöver:
1 gul lök
2 palsternackor
2 morötter
1 fänkål
1 squash
1 vitlöksklyfta
3 dl torra röda linser
6-10 dl grönsaksbuljong eller vatten
1 msk mellanstark curry
salt, peppar, olja

(läs mer om hur jag köper kryddor, som curry, i lösvikt i Åbo genom att klicka här)

Gör så här:

Skala och hacka den gula löken och fräs en stund i olja i en stekpanna. Halvera squashen och skär i skivor och lägg i stekpannan tillsammans med palsternackorna och morötterna som du skalat och skurit i mindre bitar. Ta bort de yttersta lagren av fänkålen och hacka ned den också. Pressa i vitlök och addera curryn och stek allting i några minuter. Häll i grönsaksbuljongen eller vattnet.

Jag gör min egen grönsaksbuljong på matavfall, läs mer genom att klicka här men kan så klart också köpa på tärning. Har man inte grönsaksbuljong fungerar vanligt vatten lika bra, så länge man saltar och pepprar det lite extra.

Lägg i linserna och salta och peppra efter behov. Låt koka tills grönsakerna mjuknat och linserna sugit åt sig vatten. Det står att man kan använda 6-10 dl vätska och det här beror på hur färdiga man vill att linserna skall vara samt hur lös grytan skall bli. Testa dig fram.

Avnjut denna fantastiska och goda veganska linsgryta med äppelchutney till! Ni hittar mitt recept på äppelchutney genom att klicka här. Lönar sig förresten att göra äppelchutney nu då det ännu finns icke-besprutade trädgårdsäpplen på gården eller billigt i butiken!

____________________

Now you will get to take part of an amazing recipe, my maybe best ever vegan meal: the lentil stew with curry and veggies. SO freaking good! I ate it with rice that I found in my pantry, but I am actually thinking about avoiding rice because of the environmental problems with producing it. The stew works so well with couscous or barley too, instead of rice. These are more local products and need less water than rice in the production.

You need:
1 yellow onion
2 parsnips
2 carrots
1 fennel
1 zucchini
1 clove of garlic
3 dl of dry red lentils
6-10 dl of veggie stock or water
1 tablespoon of medium strong curry
salt, pepper, oil

(read more about how I buy my spices, like curry, in bulk in Turku by clicking here)

Instructions:

Peel and cut the onion and fry in the frying pan with some oil. Half the zucchini and cut into smaller pieces and add to the frying pan with your peeled and cut parsnips and carrots. Take off the first layer of the fennel, cut it and add to the stew. Press the garlic and add with the curry. Fry for a few minutes. Add the veggie stock or water to the frying pan.

I make my own veggie stock from food scraps, read more about it by clicking here. You can, of course, buy your veggie stock as well. If you don't have any, then plain water works fine too, just add salt and pepper.

Add the lentils to the stew and let boil until the veggies are soft and the lentils have been in the stew for a while. It says "6-10 dl" of liquid, this depends on how much you want to boil your lentils and the consistency you want for the stew. Try and see!

Enjoy this amazing vegan stew with apple chutney! You find my apple chutney recipe by clicking here. And btw, you should make that chutney now as long as there still are non toxic apples in our gardens or in the stores!


onsdag 26 september 2018

bokjobb, mittfingrar och handboll




Hej från kontorsutrymmet! Jag började dagen här lite senare än tidigare eftersom jag gått och inflammerat båda mittfingrarna (kul att visa till alla och ge dem fingret hehe) och var tvungen att gå till hälsostationen. Nåväl, blir väl lite mer antibiotika igen, förstår inte hur allting alltid kommer på samma gång. Men oberoende har jag idag fixat de grejer jag fått feedback om gällande boken och också redigerat en del bilder samt slängt in några kommentarer på några bra blogginlägg jag läst. Till uppgifterna idag hör dessutom att förstå hur Pinterest fungerar (heberiska för mig), ta några bokbilder och sedan gå på handbollsträning. Ja ni hörde rätt! Om ni inte råkat läsa det här innan så vill jag meddela att det var ett fantastiskt val att gå med i ÅIFK:s nya divisionslag för damer. Många av spelarna är sådana jag spelade ihop med när jag ännu var aktiv 2012 innan jag fick fnatt och slutade. Vi tränar en gång i veckan och kommer att spela en hel del matcher. Ni får gärna komma och heja på oss och se mig tomatröd i ansiktet, haha! Handboll är fantastiskt roligt, har jag några nuvarande eller före detta spelare bland läsarna?

Pst 1, jag försökte ha ett miljövänligt kontor, så allt det ni ser är sådant jag rotat fram i min familjs gömmor, inget är nytt. Tycker om att inreda med det som finns, det blir en viss icke-perfekt känsla som känns perfekt. Vet ni vad jag menar?

Ha en fin dag!

____________________

Hi from my office space! I started the day here a little later than usual since both my middle fingers have an infection (fun to show people and give them the finger hehe) and had to go see a doctor. I guess I will be eating some more antibiotics again, I don't understand how everything always comes at once. Anyway, today I have fixed some things I've got feedback on about the book, edited some photos and written some comments on nice blog posts I've read. My tasks for the rest of the day are to learn how to use Pinterest, take some book photos and go play some handball. Yes! I have started playing in ÅIFK:s newest team. Many of the players there are the same that I played with in 2012 before I quit for some reason. We practice once a week and will have some games to play as well! You are welcome to come and watch us play and see my red face while running, haha! Handball is so much fun, do I have some readers that are playing it or have played handball?

Pst 1, I tried making my office sustainable, so everything you see is something I have found in my family's storage spaces, nothing is new. I like decorating with whatever I find, that gives it a non perfect look that feels perfect. Do you know what I mean?

tisdag 25 september 2018

vad göra med gamla kläder och textilier?



Jag fick en fråga om vad man kan göra med gamla kläder och textilier man inte längre vill ha. Lyckligtvis finns det många olika saker man kan göra! Här skall ni få se.

Kläder som är hela och rena och i gott skick kan antingen säljas på loppis eller skänkas till välgörenhet. Jag orkar inte själv sälja på loppis, så jag brukar donera dem till Frälsningsarmén. Det är så praktiskt för man får slänga in påsar i deras containers vilken tid som helst på dygnet, vilket betyder att man har tid för det! Under min senaste rensning blev det två påsar fina kläder som jag helt enkelt bara inte brytt mig om.

Kläder/tyger som har hål kan repareras! Viktigt viktigt. Om man inte själv kan eller har möjlighet att reparera dem, kan man lämna in dem hos ett proffs. Det finns skrädderier lite överallt i städer, bara att googla vilken som ligger närmast. Jag har reparerat otaliga mängder byxor med hål mellan benen och det blir alltid bra. För stora kläder kan också enkelt sys in.

Kläder/tyger som inte går att använda eller reparera eller sy om till något nytt, kan sorteras som textilier. Det finns en viss dubbelmoral här kan jag ju medge, eftersom t.ex. klädjättar som HM tar emot söndriga och smutsiga textilier och som tack får man en rabattkupong. Det här är ett sätt att låta tygerna komma till nytta även efter användning men om någon har bättre tips än HM och t.ex. Lindex får man gärna berätta!! Jag skulle helst donera tyger direkt till dem som gör om tygerna.

Kläder/tyger i naturmaterial (t.ex. linne, bomull, ull, silke) kan komposteras! Observera att de måste vara av 100 % naturligt material i så fall. Klipp materialet i mindre bitar och blanda ner i komposten. Eftersom dubbelmoralen med HM och klädinsamlingar finns, är det en bra orsak att välja komposterbara material vilket direkt löser problemet med klädinsamlingarna.

Kläder/tyger som inte längre går att använda till det de var menade, kan bli fantastiska trasor! Och det allra bästa med precis allting är ju att använda saker tills de bokstavligen är sönderslitna innan man återvinner materialet. Gamla strumpor är praktiska att fukta och klä på händerna för att sedan torka damm med. Större tyger är perfekta att moppa golv med osv.

Kläder/tyger som inte duger längre, kan också göras om till långa snören. Klipp upp en gammal skjorta till en enda lång remsa och använd sedan snörena till vad du än kan behöva dem till. Man kan också klippa tyglappar av gamla kläder/tyger och använda som ett återanvändbart alternativ till hushållspapper. Det finns faktiskt oändligt mycket vi kan göra med allt gammalt!

Skor skall vara möjliga att ge till KappAhl som samlar in söndriga skor för återvinning. Tips tips! Läs mer här.

Har du fler tips? Skriv gärna i kommentarsfältet! ♡

Pst. Jag är en väldigt lat person och då försöker jag göra allting bekvämt för mig själv. Låt alltså inte det här stressa dig utan reservera en kartonglåda eller gammal påse för dina kläd- och tyginsamlingar och ha i förrådet. Man behöver inte tömma dem varje vecka, ibland gör jag det en gång per halvår. Bekvämlighet är viktigt för att Zero Waste skall kännas peppigt.

____________________

I got a question about what we can do about our old clothes and textiles when we don't want them anymore. Luckily there are a lot of things we can do! Let's see.

Clothes that are clean and in good condition can be donated to charity or sold at flea markets. I don't feel that I have the time to sell mine, so I usually donate them to Pelastusarmeija. It is so good because you can just throw your bags into one of their containers any time of the day, which means that anyone has time for that! During my latest decluttering at home, I got two bags with perfect clothes I just don't use anymore.

Clothes/textiles with holes can be repaired! This is important. If you can't do it yourself, just give them to a professional. There are tailor shops everywhere, so just google the one closest to you. I have repaired several pairs of pants with holes between the legs. Clothes that are too big can also be made smaller.

Clothes/textiles that can't be used or repaired or changed into something else, can be recycled as textiles. There is kind of a double standard about this, I have to admit, since big brands like HM take torn and dirty textiles for recycling. In return, you get a discount coupon. This is a way to recycle textiles and make sure they are used, but if anyone has a better tip than donating them to big clothing brands then please tell me!!! I would rather donate my stuff to those who recycle the materials.

Clothes/textiles in natural materials (for example linen, cotton, wool, silk) can be composted! Make sure the textiles are a 100 % from these natural materials. Cut the textile into smaller pieces and mix into your compost. Since the double standard thing about HM and the textile recycling exists, a good reason to choose only textiles from natural materials is that they are compostable and solve the problem about the recycling.

Clothes/textiles that can't be used for what they were meant for, can become awesome cloths or rags! And the best thing to do always is to use something until it literally falls into pieces before recycling the material. Old socks are easy to use to collect dust with - just wear wet socks on your hands and start cleaning. Bigger textiles are good for mopping the floor etc.

Clothes/textiles that can't be used anymore for their original purpose, can be made into laces. Cut up an old shirt to one long lace and use it for whatever you need the lace for. You can also cut out small pieces of fabric and use as a reusable alternative to paper towels. There are a million things we can do with anything old!

Shoes can be taken to KappAhl stores and be recycled there. That is a good tip! Read more here.

Do you have any other tips? Please tell me in the comments! ♡

Pst. I am a very lazy person and I try to make everything in my life as comfortable as possible. Don't let these things stress you out, instead you can have a box or bag for your old textiles and hide somewhere at home. You don't need to empty them every week, you can do that once every six months. Being comfortable is important to make Zero Waste feel nice.

mitt eget kontorsutrymme






Jag frågade min mormor om jag får låna ett utrymme hos henne för att ha ett kontor i, och svaret var ja! Så här har jag byggt upp ett litet kontor till mig för blogg och bok så att det skall vara lättare att arbeta än hemma där man enkelt distraheras av annat eller inte stiger upp ur sängen på hela dagen. Allt är ju väldigt halvfärdigt ännu men jag är så nöjd att ha en egen liten plats. Lättare att andas här än hemma! Jag gjorde vänteplatser mittemot mitt datorbord för kunder, med dricksglas och allt. Hahaha. Jag vet ju att ingen är påväg inom någon som helst snar framtid men det var roligt att leka med tanken. Letar för den delen fortfarande efter någon att göra betalda samarbeten med, så hör av dig om du har ett eget företag eller vet något företag jag kunde vara intresserad av att göra reklam för! Alla tips mottages <3 Vad tycker ni om mitt lilla kontor förresten?

____________________

I asked my grandmother if I could use a space at her place as an office and she said yes!! So here I built a little office space for my blog and book to make it easier to work than at home where I am easily distracted by other things or where staying in bed is a very attractive option. Everything is just starting to take shape and nothing is ready yet but I feel so happy to have my own place to work at. Easier to breath than at home! I made a waiting place for customers, with drinking glasses and everything. Hahaha. I know that no one is coming in a long time but it just felt fun to do this. I am btw still looking for someone to make paid collaboraions with, so please contact me if you have a company or know a company that might interest me! All tips are welcome <3 What do you think about my little office btw?

måndag 24 september 2018

fredag och lördag: ett foto i timmen

Välkommen att följa med min fredag och lördag, fotad (nästan) en gång per timme.

Welcome to follow me around last Friday and Saturday, with photos taken (almost) every hour.

FREDAG / FRIDAY



Kl. 10.00
Eftersom jag i princip arbetar med mitt företag för tillfället och inte är så mycket på caféet, kan jag vakna när jag vill. Ofta vaknar jag iofs sju men här hände något så på fredag var det tandborstningsdags först kl. 10! Skönt så. Jag använder då en bambutandborste som går att kompostera om man tar bort plaststråna först. Fin grej!

10 am
Since I basically work from home with my business at the moment and not much at the café, I get to wake up when I want to. Usually I wake up very early but something happened here so I got up to brush my teeth at 10 am! That's OK for me. I use a compostable bamboo toothbrush, you just remove the bristles first. Good stuff!



Kl. 11.00
Det här är inte ett skämt. Jag bestämde mig för att ta mig till Ruohonjuuri och fylla mina schampo- och tvålflaskor och jag kunde inte hitta mitt stämpelkort till dem någonstans. Vände upp och ner på sovrummet utan resultat. Saknar mina stämplar </3

11 am
This is not a joke. I decided to go to Ruohonjuuri to fill my shampoo and soap bottles and I just couldn't find my stamp card to Ruohonjuuri so I turned my bedroom upside down without result. I miss my stamps </3



Kl. 12.00
Vad som i stället för Ruohonjuuri hände, var att mamma och pappa kom på besök och tog mig med i deras äppelfyllda bil till musteriet och därifrån till skärgården. Jag trodde vi skulle vara framme inom en timme men..

12 pm
What happened instead was that my parents came to visit and took me with them in the apple filled car to the place where they can press juice from their apples and out to archipelago. I thought we would be there in an hour but..



Kl. 13.00
..en timme senare var vi knappt halvvägs. Jag kommer nu ihåg varför jag gärna skulle ha en egen bil för att åka till ställen dit mam och pap far, det räcker så saaablars länge. Har någon annan föräldrar som stannar minst fyra gånger per resa? Observera att jag älskar dem men liksom jag vill ju bara komma fram. Pappa drog något yolo-citat som att det inte är the destination but the journey och jag ba nej. Inte när man skall till musteriet. Men se på mamma, där sitter hon och ler. Med ögonen åtm, vad som döljer sig bakom handen vet jag inte.

1 pm
..one hour later we were not even halfway there. I now remembered why I would like to have my own car when going to places with my parents because it takes so daaamn long to get there. Does anyone else have parents that stop at least four times per trip? Please note that I love them but I just want to get to the place we are going. Dad had some yolo quote about it not being the destination but the journey that is important and I was just like no. Not when you are going to make apple juice. But hey anyway, look at mom, smiling with her eyes.



Kl. 14.00
Det femte stoppet på resan blev hem till några bekanta som bodde så så så fint. Vill bara ändra hela mitt hem nu och flytta ut till någon röd stuga.

2 pm
The fifth stop was at our friends' house which was so cozy. I just want to change everything at home and move to a red little cottage.



Kl. 15.00
Underligt nog var vi framme klockan tre. Jag var så klart lättad. Här sitter jag på grannens brygga och dinglar med benen.

3 pm
Somehow we got to the archipelago at 3 pm and I was relieved. Here I am sitting on our neighbor's bridge.



Kl. 16.00
Efter lite allt möjligt ute i skärgården bestämde vi oss för att äta mat och jag, sockerälskaren, bestämde mig för att göra efterrätt så där satt jag och skalade äpplen klockan fyra. De var sååå maskätna, men iofs hade jag börjat min morgon med att äta ett äppel med ett maskhål ända in  i kärnan så jag antar att jag tål vad som helst nu.

4 pm
After doing a lot of different things out on the island, we decided to eat and I, the sugar lover, wanted to make dessert. There I sat peeling apples at 4 pm. They had so many wholes from worms but I had actually started the day by eating an apple with a worm whole so I guess I can do anything now.



Kl. 19.00
Här gick det några timmar då jag glömde fota men sjutiden åkte vi tillbaka till hamnen igen i blåsten. De lovade storm och fastän det är farligt att vara på havet då kan jag tycka att det är lite mysigt. Hade btw nog flytväst men tog av den för fotot haha. Efter det kom jag hem, träffade killen och såg en halv film innan ögonen gick fast. Lördagen fortsätter nedan >>>

7 pm
I forgot to take photos for a few hours but around seven pm we went back to the harbor. They said it would be stormy and even though it is dangerous to be out on the sea in a storm, I think it feels kinda cool. I wore a lifejacket btw, just took it off for the photo haha. After that I got home, met my boyfriend and watched half a film before we fell asleep. Saturday continues down below >>>

LÖRDAG / SATURDAY



Kl. 13.00
Jag och killen hämtade hunden för att leka med henne. Där låg hon och tittade hungrigt på oss när han gjorde pasta. Han är faktiskt en pasta-fantast och jag skulle gärna vara med om han öppnar en pastarestaurang någon gång. Jag tycker så klart att ett förhållande skall vara jämlikt men om jag får välja att han eller jag gör pastan så blir det han. Min smakar helt enkelt inte lika bra.

1 pm
My boyfriend and I took the dog to us for the day to play with her. There she chilled on the floor, looking at us with her hungry eyes while my boyfriend was making pasta. He is a pasta king and I would support him in every way if he opened a pasta restaurant. My opinion is of course that a relationship should be equal but if I had to choose between me or him making the pasta, I would choose him. Mine just doesn't taste as good as his.



Kl. 14.00
Parkerade i soffan med en rolig film och fantastisk pasta. Herrejezuz vad det är gott. Hemligheten är socker när man använder tomat i matlagning, det blir himmelskt.

2 pm
In the sofa with a funny movie and amazing pasta. Jeezzzz how delicious it is. The secret is sugar if you are using tomatoes while cooking, it tastes heavenly.

Kl. 15.00
Det blev en riktig slöardag men det stör inte mig. Här låg vi fortfarande och åt och såg på film (tänkte skriva "åt och såg på pasta" men det skulle inte ha varit helt fel det heller). Jag funderade ett tag över att jag hade en massa saker att göra och att det var ångestgivande att bara ligga där men VAAAA vi måste sluta tänka så. Det kan ju inte vara en så stor synd att ha en dag i veckan då man på riktigt bara är. Så så fick det bli!

3 pm
The day got even lazier but that is OK. We were still on the couch eating and watching the funny movie (I almost wrote "eating and watching pasta" but that wouldn't have been very far from the truth). I was thinking about how much I had to do and it made me stressed that I was just lying there doing nothing but WHAAAAT we need to stop thinking that way. It can't be such a bad thing to have one day when you don't do anything. So that is what I decided to do! Nothing.



Kl. 16.00
Vi försökte göra ett plätt-torn med chokladkräm men det blev ju bara en hög av rå plättsmet haha. Så svårt jag fattar ej. Men gööött.

4 pm
We tried making a pancake tower with chocolate cream but it looked more like a heap of raw pancake batter haha. So hard I don't get it. But goood.



Kl. 20.00
Tiden flög iväg igen och några timmar glömdes bort. Jag var i hundparken med hunden och njöt av att det var så somrigt plötsligt igen. Men med en sval tvist, vilket jag älskar. När vi kom in genom dörren redigerade jag lite bilder och krafsade hunden och funderade hur jag skulle orka städa mitt hem. Jag orkade inte så det är fortfarande stökigt.

Det var min fredag och lördag, det. Den här veckan skall jag försöka fota så mycket som möjligt för bloggen, är supermotiverad just nu! Vad tycker ni förresten om sådana här inlägg? Kram!

8 pm
Time went by so fast again and I forgot to take photos for a few hours. I went to the dog park and enjoyed the weather that suddenly was like summer again, but with a cold twist which I love. When we got back home I edited some photos, hung out with the dog and wondered how I would ever want to clean my home. I didn't want to so it is still messy.

That was my Friday and Saturday. This week I will take a lot of pictures for the blog, I feel motivated. What do you btw think about these kind of posts? Hugs!

söndag 23 september 2018

5:2 - 5 dagar vegetariskt, 2 dagar veganskt





Är det någon som minns hur jag förra året i oktober antog en utmaning om att äta enligt 5:2, men då inte bantningsversionen.  Fem dagar i veckan vegetarisk mat (mjölkprodukter och ägg tillåtet) och två dagar i veckan veganskt (fritt från animalier). Jag skulle ju göra det då men blev dumpad halvvägs in i oktober och orkade inte blogga sedan, så vi kör pånytt nu när jag är glad och ivrig på livet igen : ) Jag kommer att dela med mig av några rätter per vecka så att även ni kan inspireras. Delvis kommer den här tanken från att jag inte vill att djuren mår dåligt och delvis från att en vegansk kost verkligen är vägen till en mer välmående  planet.

Om ni vill läsa om varför personer väljer att vara veganer, har jag publicerat två olika blogginlägg med veganer och deras historia, läs Majs berättelse genom att klicka här och Leonas och Malins berättelser genom att klicka här.

Men nu till frågan: vem antar utmaningen med mig? Vi kan ha som tidspunkt fram till novembers början! Jag försöker köra det här så länge det går men vet ju hurdan jag är med mat haha. Det är svårt ibland och blir jag bjuden på kött hos mina föräldrar så lär jag ju äta det om inte annat finns. Men i princip så här! Är taggad!!

____________________

Is there anyone who remembers how I last year in October challenged myself to eat according to 5:2, but not the weight loss version. Five days a week vegetarian food (dairy products and eggs allowed) and two days a week vegan food (free from any animal products). I was supposed to do it but got dumped halfway through October and didn't feel like blogging anymore, so now we will try again since I am happy to be alive again : ) I will share some of the meals I eat to inspire you. This idea partially comes from the fact that I care about the animals, but also because vegan food is the way to go if we want to save our planet.

If you want to read more about why people choose to be vegan, I have published two blog posts with vegans telling their story (in Swedish). Read Maj's story by clicking here and Leona's and Malin's stories by clicking here.

But now to the question: who accepts this challenge with me? We can do the challenge until the beginning of November! I will try doing this as long as it works but I know how I can be about food haha. It is hard to resist some things sometimes and if my parents offer me meat, I will eat it if there is nothing else to eat. But basically we'll do it the vegetarian or vegan way from now on! I am excited!

lördag 22 september 2018

den fantastiska äppelchutneyn - du hinner ännu



En läsare tipsade mig om att göra äppelchutney av alla äpplen! Bra bra bra, sagt och gjort, här kommer ett smarrigt recept jag testade:

Du behöver:
½ kg äpplen
2,5 dl socker
1 gul lök
2 dl äppelvinäger
1 mellanstark chili
1,5 klyfta vitlök
½ tsk riven färsk ingefära
1-2 tsk kanel

Gör så här:
Skala, kärna ur och skär äpplena i små bitar. Skalen kan man senare koka med lika delar vatten och göra te av, så släng inte! Finhacka gula löken tillsammans med vitlöken. Kärna ur chilin och finhacka. Koka upp allting utom sockret i en kastrull och låt sjuda i 10 minuter. Addera sockret och låt sjuda 40 minuter. Låt svalna och häll upp i en ren glasburk och förvara kallt i några veckor innan du äter. Den är godare när den fått stå lite - och passar perfekt till höstiga grytor. Testa! Fortfarande finns det äpplen i våra trädgårdar.

Du hittar mitt äpplemos-recept här.

____________________

A reader suggested that I would make apple chutney from all of the apples we have! Good, I did it! Here is a delicious recipe I tried:

You need:
½ kg of apples
2,5 dl sugar
1 yellow onion
2 dl of apple vinegar
1 medium strong chili
1,5 cloves of garlic
½ teaspoon of grated ginger
1-2 teaspoons of cinnamon

Instructions:
Peel, remove the seeds and cut the apple in small pieces. You can make tea from the peel later by boiling 1 part of peels with 1 part of water, so don't throw it out. Cut the onion and the garlic into small pieces. Remove the seeds from the chili and cut it nicely. Bring everything except for the sugar to a boil in a saucepan and let simmer for 10 minutes. Then add the sugar and let simmer for 40 minutes. Let cool and put in a clean jar and keep it in the fridge for a few weeks before using it. It tastes better later on and is perfect in stews this fall. Try! We still have apples in our gardens.

Find my apple jam recipe here.


torsdag 20 september 2018

enkla handlingar man kan göra för planeten varje dag



Några saker man kan göra varje dag för vår fina planet. Vilka av dessa gör du och vilka vill du börja göra? SKRIV <3

Some things we can do for our beautiful planet every day. Which ones do you already do and which ones do you want to start doing? TELL ME <3



Det här gäller allt - tandkräm, hudkräm, lim, förpackningsmaterial etc etc. Kanske det blir samma resultat om du använder lite mindre, i många fall fungerar det bra så. Jag tänker på hur lätt det är att överdosera tandkrämen och där hälften faller ner i vasken. Ta lite mindre och lägg till om det inte är tillräckligt, hellre än att lägga för mycket. Samma sak då man äter buffé - ta bara så mycket du orkar äta och gå ett varv till om du fortfarande är hungrig. Vem annan kör på den taktiken?

This can be done all the time - with toothpaste, lotion, glue, packaging material etc etc. Maybe the result will be the same if you use a little less, usually it doesn't make a difference. I think about how easy it is to overdose the toothpaste and then half of it falls in the sink. Take a little less next time and add more if needed. The same thing when you are eating out at a buffet, take just as much as you can eat and go for round two afterwards if you aren't full yet. Who else does this when eating out?



Kanske udda men så viktigt. Jag vet inte hur många gånger jag förbannat mig själv för att jag inte skrivit lapp för att t.ex. komma ihåg take away-lådan för en eventuell Zero Waste-take away-lunch etc. Genom att komma ihåg det vi måste komma ihåg kan vi faktiskt minska konsumtionen. Kommer du ihåg egen vattenflaska varje morgon är risken att köpa en i plast mindre. Kommer du ihåg att packa med dig hårband eller tygpåsar, behöver du inte köpa sådana på stan/ta en plastpåse i stället.

Maybe a weird tip but so important. I don't know how many times I have been mad at myself for not writing a note about taking the Zero Waste lunch box with me in case I want to buy take away food. By remembering what we need to remember, we can actually consume less. If you remember your water bottle every day, you won't be tempted to buy one in plastic. If you remember your hair ties or tote bags, you don't need to buy new ones/buy a plastic bag.



Ett fantastiskt tips för att packa in mat utan plast- eller aluminiumfolie, är att lägga det i en skål och en tallrik som lock på. En glasburk med tillhörande lock går lika bra. Om man ändå vill packa in så är bee's wrap ett superfint alternativ. Det är ett bomullstyg med bivax som går att forma, precis som aluminiumfolie. Det går att användas om och om igen och när det är sönder (efter flera år) kan man kompostera det. Förutom det faktum att alla engångsprodukter (jag tänker att dessa folier är det även om man kan återanvända dem några gånger) kräver resurser för att produceras och transporteras till butiker och hem till dig, har de en annan miljöpåverkan också. Plastfolien utsöndrar metangas då den "bryts ner" (källa 1MillionWomen). Metangas är en av de växthusgaser som gör klimatet varmare och därför skall vi undvika plastfolie om möjligt.

A fantastic tip for covering your food without plastic or aluminium foil, is to put it in a bowl with a plate as a lid on. A glass jar with its own lid works just fine too. If you however want to really cover it like with foils, a super nice alternative is the bee's wrap. It is a cotton piece with bee's wax that you can shape just like aluminium foil. You can reuse it over and over again and when it is broken (after many years) you can compost it. Besides from the fact that all single use items (I count plastic and aluminium foil as single use items even though you basically can reuse them a few times) require resources to be produced and transported to the store and to your home, they also have another impact on the planet. The plastic foil releases methane when it "breaks down" (source: 1 Million Women). Methane gas is one of the greenhouse gases that makes our climate warmer and that is why we need to avoid plastic foil if possible.



En dag i veckan är det bra att kolla allt som finns i kylskåpet så att inget hinner bli dåligt. Straffa inte dig själv om det nu ändå är något som möglat, vi har alla varit där : ) Men att undvika matsvinn är så viktigt så! På så vis kan vi minska bördan på klimatet. Det ligger mycket arbete bakom mat (odling, transport, tillagning osv) och om det sedan slängs bort är allt arbete - och miljöresurserna - gjort i onödan. Idag har jag gjort en linsgryta på linser jag haft i kanske fyra år men aldrig orkat röra, hehe. Det var på tiden ju.

Once a week it would be good to check everything in the fridge to make sure no food goes to waste. Don't beat yourself up if something is rotten, we have all been there : ) But avoiding food waste is so important! That way we can reduce the pressure on the planet. There is a lot of work behind everything we eat (producing, transporting, cooking etc) and if we throw it away all the work - and the resources - was done in vain. Today I made a lentil stew from lentils I have had for like four years but never have I touched them hehe. It was about time.



Egentligen härstammar detta från ren lathet: men jag tvättar inte med kemikalier hemma. Visserligen har jag diskmedel men om jag tvättar golv eller väggar eller vad som helst - vatten duger bra. Det har sparat mig många många slantar och samtidigt tror jag att det är hälsosammare för mig att undvika olika medel. Toaletten tvättar jag med vanlig flytande tvål. Perfekt!

This actually happens because of me being super lazy: but I don't clean with chemicals at home. OK, I have a washing liquid for my dishes but if I clean the floor or the walls or whatever - water is good. This has saved me so much money and at the same time I think it is healthier for me not to be around chemicals all the time. I wash the toilet with normal liquid soap. Perfect!



Att äta mat som inte kommer från djurriket (dvs undvika mejeriprodukter, ägg, kött, gelatin m.m.) är ett stort steg att ta för många men helt klart ett fantastiskt fint sådant för vår planet.

Odling av växter kräver mindre markyta än vad djurproduktionen gör. Ett exempel är kor som äter soja importerad från regnskogsområden. Vad har hänt där? Regnskog skövlas för att ge vika åt sojaodlingen (regnskogar är viktiga syrekällor för vår planet och behövs precis därför) som sedan transporteras till andra länder där nötkreatur odlas. Både själva sojaodlingen och djurodlingen kräver varsin markyta medan en vegankost skulle innebära att man endast stöder markytan där växterna odlades. (källa: WWF) Djuren producerar dessutom stora mängder metangas då de äter och enligt Svensk Mat- och Miljöinformation är metangasen 23 gånger starkare än koldioxid, vilket i sin tur är en logisk orsak till ett varmare klimat. Testa en dag, en vecka, som vegan. Kan du äta växtbaserat och byta ut ditt smink mot ett veganskt sådant? Då har du redan gjort något fint. <3


Eating food that is not animal based (avoiding dairy, egg, meat, etc) is a really big step for many people to take but for sure a really good choice for the planet.

Growing plants requires a lot less land than what the meat industry does. One example is cows that eat soy imported from rainforest areas. What has happened there? Rainforests are cut down to make room for soy production (and rainforests are important sources of oxygen which is why we need them) that is transported to other countries with meat industries. Both the growing of soy and the place where the cows live require land which mean that more than just one type of land is used. If you only eat plant based, you only support the usage of land for growing the plants. (source: WWF) The animals also cause a lot of methane gas while eating and according to Svensk Mat- och Miljöinformation, methane gas is 23 times stronger than carbon dioxid, which makes it pretty understandable why this is a big thief in global warming. Try one day, or one week, and see if you can eat only vegan food. Could you eat plant based and switch to vegan make up? Then you have already done something really good. <3



Världsbästa tipset. Skaffa ett bibliotekskort på några minuter genom att gå till biblioteket och välj och vraka sedan bland återanvända böcker. Att låna är en så fin sak tycker jag. Låna mer!

The world's best thing. Get a library card in just a few minutes by going to the library and then just choose between all the reused books. Borrowing instead of owning is such a beautiful thing. Go to the library!

onsdag 19 september 2018

sitter i vardagsrummet och har stora planer



Hej där! Hela dagen har varit en riktig fixardag. Känner mig fortfarande lite skum pga infektionen men är åtminstone piggare och inte helt sängliggande idag. Bestämde mig hur som helst för att inte spela handboll idag, mår inte helt hundra och är lite rädd för min hälsa hehe. Hypokondrikerns liv, det blir nog temat på min nästa bok lol.

På tal om boken - jag tror vi kanske får till ett färdigt bokomslag riktigt snart! Tog de sista bilderna idag och hoppas hoppas att de blir bra <3. Det är svårt för bilden måste ju också vara titelvänlig - dvs det måste finnas utrymme på bilden för titeln, annars fungerar det inte. Det har jag försökt fixa de senaste dagarna så att vi säkert får alla bitar att gå ihop. Jag har dessutom riktigt coola planer inför boklanseringen, håller på att fixa något större kring det för alla som är i Åbo. Är riktigt taggad!! Kan ni gissa vad?

Annars går vardagen ut på att undvika mjölkprodukter pga antibiotikan, så jag lever på pasta, romanesco och äpplen. Hänger med killen och tycker om att vara i Åbo. Bäst är staden! Vad vill ni förresten läsa mer av på bloggen? Kontakta mig ASAP om ni har idéer, kram!

____________________

 Hi there! This whole day has been a fixing day. I still feel a bit weird because of the infection but at least I am not just staying in bed anymore. I decided not to go play handball tonight, however, I don't feel good enough and I am a little scared because of my bad health hehe. A hypochondriac's life, that should be the theme for my next book lol.

And talking about the book - I think we are getting the book cover ready very soon! I took the last photos today and I really really hope they will work <3. It is hard because the photo has to be suitable for the title as well - you have to remember to leave space for the text. That is what I have been trying to fix these last days to make sure everything works well together. I am btw planning something big for when the book is published for anyone who is in Turku at the time. I am so excited!! Can you guess what?

Otherwise my days are mostly about avoiding dairy products because of my antibiotic cure, so I eat pasta, romanesco and apples all day. Hanging out with the boy and enjoying life in Turku. The best city! What do you want to read more about on the blog btw? Contact me ASAP if you have any ideas, kisses and hugs!

tisdag 18 september 2018

några ekotips



Ät så lokalt du kan! Som ni vet försöker jag verkligen utnyttja mormors äpplen (känns som att jag skriver det i varje inlägg haha, har blivit besatt av tanken ) och det känns så bra att äta något som inte har klimatpåverkan. Varje apelsin och banan är ju faktiskt transporterad långa vägar för att nå Finland. Älskar man vattenmeloner så finns det faktiskt inhemska sådana för tillfället! Squash är en annan grönsak som det finns mycket av - också i helt vanliga trädgårdar. Ät lokalt, säsongsenligt och smart <3 Det här minskar transportsträckorna och ofta därför också förpackningsmaterialen.

Work with what you've got. När jag inredde om hemma senast var jag strängt inställd på att inget nytt skulle komma in i huset. Det var en skön känsla. Jag flyttade om gamla möbler, planterade om växter, hängde upp gamla tyger som rumsdelare, dammsög lite och satte mig ner. Konsumerade inte liksom.

Gör lite mindre. Vi frågar oss ofta vad vi skall göra för miljön - varpå svaret lätt blir att "köpa ekologiskt" eller "köpa begagnat" eller "byta till LED-lampor". Det är viktigt, jajamen, men vi måste också komma ihåg att det kanske inte alltid handlar om att göra något utan faktiskt om att göra mindre. Inte göra något alls. Ha en stanna hemma-dag en gång per vecka då du inte konsumerar alls, vare sig det är eko och lokalt eller inte. Ha en söndagsaktivitet som inte kräver energi - gå hellre en promenad än att köra ut till en naturstig med bil. Köp gärna en miljösmart tandkräm med dosera mindre. Ja ni fattar nog det.

____________________

Eat as much local food as you can! As you know I am really trying to use my grandma's apples (feels like I mention that in every blog post haha, obsessed with that) and it feels so good to eat something that does not affect our climate. Every orange and banana has been transported a long way to get to Finland. If you love water melons there actually are Finnish ones available right now! Zucchini is another veggie that there is a lot of - even in people's gardens. Eat local and seasonal food <3 The transportation is shorter and because of that they usually have less packaging.

Work with what you've got. When I rearranged my furniture at home and redecorated the place, I was very strict about not bringing in any new items. Loved it. I moved around some furniture, put my plants in other pots, hung textiles on the walls as room dividers, did some vacuum cleaning and sat down. Didn't consume anything.

Do a little less. We often ask what we can do for our planet - and the answer is usually "buy organic" or "buy second hand" or "change to low energy lightbulbs". This is super important, yes, but we also need to remember that it maybe doesn't always have to do with actually doing something but rather about doing less. Or nothing at all. Have a stay at home day once a week when you don't consume anything, no matter if it is organic and local or not. Have a Sunday activity that doesn't require energy - prefer a walk in your neighborhood rather than driving somewhere to do something. Buy a climate friendly toothpaste but use less of it. You get it.

måndag 17 september 2018

en sjuk helg, bokstavligen



HEJ på er! Jag tänkte uppdatera er om min helg. På fredag hade jag inte jobb på caféet så jag ägnade hela dagen åt att fota pärmbilder till boken. Det tog 10 timmar!! Så sjukt hur mycket arbete det kan ligga bakom en enda bild - att liksom hitta vinkeln, att tänka på hur fingrar och tår är placerade, att inte se onaturlig ut osv osv. Tror jag kanske fick ihop något riktigt bra ändå! Sprang lite runt bland äppelträd och fotade också när lusten att vara inomhus försvann.

HI there! I wanted to update you about my weekend. On Friday I didn't have work at the coffee house so I spent the whole day taking cover photos for my book. It took me 10 hours!! Crazy how much work there is behind one photo - finding the right angle, thinking about how to place you fingers and toes, not looking unnatural and so on. I think I managed to create something good anyway! After being indoors the whole day, I really felt like shooting outdoors so I took some photos by the apple trees.

Se så mysigt. Vi åkte ut till skärgården med min hjärtevän på lördag men så lyckades jag dra på mig en av de värre febrar jag haft så jag bara låg och darrade i två dygn typ. Hade konstiga symptom och smärtor jag inte gillade så jag bestämde mig för att besöka doktor idag. Det är inte ett lätt beslut för en hypokondriker kan jag säga. Bättre att vara lyckligt omedveten om alla problem man har än att gå till en läkare och få domen liksom.

How cozy? We went out to the archipelago with my boyfriend on Saturday but I got a really bad fever so I just stayed in bed for two days shaking. I had really weird symptoms and pains so I decided to see a doctor today. It is not a very easy decision for a hypochondriac to make, that is for sure. I am rather happily unaware of anything than hearing what problems I apparently have.



Men hur som helst, det var så fint där på holmen. Höstigt kallt, mysigt inomhus, lite vind och lummigt.

Anyway , the island was so pretty. A little cold outside, cozy inside, some wind and a lot of green trees.



Min klimatångest blev lite större dock när jag såg alla äpplen som måste skördas även där haha. Har verkligen försökt utnyttja min mormors äpplen i år (läs mitt äppelmos-recept här) men det är ju svårt att ta tillvara tusentals äpplen liksom. Har ni andra tips än mos och must?

My climate anxiety got a little worse again when I saw all the apples that need to be used there as well haha. I have tried using my grandma's apples this year (read my apple jam recipe here) but it is hard to use thousands of apples. Do you have any other tips than making jam and juice from them?



På söndag när jag kom hem hade jag fortfarande feber och bestämde mig som sagt att se en läkare idag, vilket jag gjorde. Det blev en fem dagars antibiotikakur pga infektion och olycklig som jag var blev jag lite gladare då mamma kunde förse mig med jordärtskock-blommor och squash från deras egen trädgård. Det kändes så lokalt och gulligt och jag vill ha ett eget trädgårdsland nu. När jag väl kom hem efter första antiobiotikadosen lade jag mig här på sängen för att redigera bilder och vila. Det är ju tricky det där med mediciner och Zero Waste men på många sätt ett undantag. Ingen ZW-person skulle väl tacka nej till blod i plastpåsar om hen förlorat blod, ni vet. Jag känner mig ganska illa tvungen att äta antibiotika och det rätta sättet att göra sig av med medicinburkarna är ju att returnera dem till apoteket. Jag äter ibland melatonin pga sömnsvårigheter och då lägger jag pillerplattan i min ZW-burk. Krångligt! Men hälsan går först. Vad tycker ni?

On Sunday when I got back I still had a fever and, like I told you, I decided to see a doctor today, which I did. I got a five day antibiotic cure because of an infection and unhappy as I was I got a little happier when mum gave me artichoke flowers and squash from their own garden. It was a very local and cute gesture, I thought, and I really want my own garden some day. When I got back home after the first antibiotic dose, I went to bed to write this, edit photos and rest. Medicines and Zero Waste are kinda tricky to combine but in many ways an exception too. No Zero Waste person would ever say no to blood from a plastic bag if he or she loses blood, you know. I really think I need to eat these antibiotics and get rid of the medicine jar in the right way by returning it to the pharmacy. Tricky! But our health is the most important. What do you think?



Nu skall jag försöka vila och sedan få igång mig själv igen efter denna lilla sjuka. Vill göra mycket roligt bloggrelaterat! Ha en fin dag!

Now I will rest a little and then try to become human again after this fever. I want to do a lot of fun blog related stuff! Have a nice day!

söndag 16 september 2018

dagens arbetsdag



Hej vänner! Här har jag arbetat hela dagen, i kontoret tillsammans med Ann-Christine (som jag härmed kommer att kalla Chrisse/Krisse (hur skrivs det?)) som skriver bloggen Luonnonkaunis. Som jag berättade är hon med mig här alltid när våra tidtabeller inte går kors och tvärs. Det har varit så kul att ha någon man umgås med samtidigt som man ändå jobbar. Idag har varit hektiskt eftersom jag haft så mycket att göra för bokens skull. En av bilderna jag tog syns här ovan. Tror den blir väldigt bra i boken, grafikern är så duktig så! Är väldigt ivrig att få se boken när den är klar men någon månad är det ännu tills dess hehe. Otålig! Vi har jobbat så mycket med den med mina fantastiska bokmänniskor och grafikern så jag vill faktiskt bli klar och se den fysiska saken i min hand. Blir helt fantastiskt och jag hoppas ni också vill läsa den!

Livet annars? Jag mår bra! Är så glad : ) Så tacksam över min hjärtevän och hur vardagen ser ut just nu. Jag vaknar inte för tidigt och så tar jag mig till kontoret för att jobba om jag inte jobbar på caféet. Väldigt skönt även om jag har mycket att göra. Och i söndags spelade vi ju match som jag berättade! Vi vann!! Så kul. Hade glömt känslan av att springa på planen framför hejande publik, men roligt är det. Så så roligt. Nu skall jag hem och äta en sen lunch samt städa upp efter en fotosession som stökade till det ordentligt. Ha det fint!

____________________

Hi friends! I have been working here the whole day, at the office together with Ann-Christine (I will btw call her Chrisse/Krisse from now on (how do I write it?)) who writes the blog Luonnonkaunis. As I told you she will hang out at the office with me always when possible. It has been fun having someone to hang out with at the same time as we are working. Today was pretty hectic since I had so much to do for the book. This picture is one I took for that today. I think it will work very well in the book, the graphic designer is super talented so she knows how to do it. I am extremely excited to see the book when we are finished but I still have to wait a few more months. But I can't! We have been working with the book so much and I just want to see the real book in my hands. It will feel pretty crazy and I hope you will want to read it too!

So how is life going otherwise? I feel good! I am so happy : ) So thankful for my boyfriend and my everyday life right now. I don't wake up too early and when I feel like it I go to the office to work if I don't need to be at the cafe. I love it even though I have a lot to do. And last Sunday we had our first handball game like I told you! We won!! Yay. I didn't remember how good it feels to run around there with the audience supporting the team. Now I will go home, have a late lunch and clean up after my last photo session which really messed it up. Have a nice day!

fredag 14 september 2018

idag plåtar jag bara bokomslag



A pic from shooting my book cover today when I got frustrated and just took some selfies

HEJ från kvinnan med det bråda livet!! Just nu händer så mycket och jag försöker använda tiden effektivt. Idag vaknade jag med min hjärtevän och såg på standup innan han åkte på jobb och sedan dess har jag bara fotat bilder för bokomslaget hela förmiddagen. Har fotat ca en tredjedel av det jag skall fota.. så man kan väl säga att dagen ännu är ung. Jag vill ju att bokomslaget  blir bra så jag försöker verkligen skapa något fint och avslappnat, precis som jag upplever att saker och ting borde vara.

Nästa vecka jobbar jag inte på caféet så det blir mer fokus på blogg, bok och företag, vilket jag ser framemot! Försöker chilla under veckoslutet och kanske åka ut till landet om det inte spöregnar (vilket är mys men inte i en öppen båt). Annat då? Mina basilikablad i vatten har fått rötter så jag skall försöka plantera dem i några krukor, mormors äpplen verkar inte bli färre (förde 117 äpplen till caféet igår haha) och jag har mycket eko-inspiration i hjärnan atm. Känns bra! Måste bara få min to do-list avbockad så jag kan skriva mer om det här snart. Hoppas ni har tålamod med mig och det lite bristfälliga uppdaterandet, jag behöver helt enkelt prioritera boken först. Den kommer bli fantastisk, påriktigt <3

____________________

HI from the busy lady!! A lot is happening right now so I am trying to use my time efficiently. Today I woke up with the boy and watched some stand up before he went to work and since that I have been shooting for my book cover the whole day. I have taken about a third of the pictures I am supposed to take so one might say that the night is still young. I want the cover to be good so I am really trying to create something cool and chill, just like I feel that things should be in life.

Next week I don't have work at the café so I will focus more on the blog, book and business, which is something I look forward to! I will try to rest during the weekend and maybe go to our summer place if it is not raining (which can be cozy but not in an open boat). What else? My basil leaves in water have roots now, my grandma's apples don't seem to go away (I took 117 apples with me to the café yesterday haha) and I have a lot of green inspo in my brains atm. Feels good! I just need to do my to-do list first before I can write more about that here. I hope you are OK with my kind of not-regular-blog posting right now, I need to prioritize the book first. It will be so good, for real <3