tisdag 11 december 2018

vegansk mozzarellapizza

Nu mina vänner skall ni få ta del av ett snabbt och gott veganskt pizzarecept! Många har frågat efter det då jag visat det på Instagram Stories och ni har ju fattat att det är smarrigt som bara den : ) Så här går hela faderullan till:Börja med att göra mozzarellan. Egentligen kunde man kalla det här en vegansk ost eftersom det inte direkt smakar mozzarella. Det är hur som helst ett perfekt (!) alternativ till smulten ost tycker jag - dessutom glutenfritt och nötfritt. Klicka här för att komma till mitt recept på vegansk mozzarella.___
Now my friends you will get my delicious recipe for a vegan mozzarella pizza! Many of you guys have asked for it since I have been showing it on Instagram Stories and you all seemed to think that it was a pretty good pizza : ) So this is how it's done:Start with the mozzarella. This one could actually be called a vegan cheese instead since it doesn't really taste like real mozzarella. It is however a perfect (!) alternative to melted cheese. And it is gluten free and nut free. Click here to get to my vegan mozzarella recipe.


​Receptet är för 1 stor pizza


Du behöver:

Pizzadeg
1,5 dl ljummet vatten
ca 2 tsk torrjäst
½ tsk salt
2 msk neutral matolja
2 dl vetemjöl
1 dl durumvetemjöl

Pizzafyllning
ca 70 g tomatpuré
3 medelstora tomater
vegansk mozzarella
salt
peppar
___

This recipe is for 1 big pizza

You need:

Pizza dough
1,5 dl warm water
2 tsp dry yeast
½ tsp salt
2 tbsp neutral oil
2 dl wheat flour
1 dl durum flour

Pizza filling
70 g tomato puree
3 medium sized tomatos
vegan mozzarella
salt
pepper



Gör så här:Knåda ihop degen och låt den stå i minst en halvtimme eller tills den jäst ordentligt. Lägg på ugnen på 250 grader. Kavla ut degen på ett mjöligt bakplåtspapper och lägg på en bakplåt. Smörj pizzabottnen med tomatpurén och skiva tomaterna och sprid dem över purén. Salta och peppra. Klicka ut mozzarellan som på bilderna och grädda i ugnen i ca 12 minuter. Dekorera gärna med t.ex. ruccola eller basilikablad och ät direkt! SÅ gott!___Instructions:Mix the pizza dough ingredients and let the dough sit for about half an hour or until it has grown a bit. Heat the oven to 250 degrees Celsius. Roll out the pizza dough on an oven tray. Add the tomato puree to the dough and then cut the tomatos and add them as well. Add some salt and pepper. Put mozzarella on the pizza like in the pictures and put in the oven for about 12 minutes. Decorate with basil leaves and eat right away! SO good!






Skicka en kommentar

Använder Blogger.

Social

latest on Instagram @groniabo

Search This Blog