Pages

Search This Blog

lördag 20 april 2019

cheap vegan potato gratin

Jag har blivit så ivrig att göra billig mat på sistone och allting började med att jag hittade Instagram-kontot @portionenundertian (klick!). Så här gjorde jag nu en rätt som kostade 1,5 € portionen (inklusive sparris) men som hade blivit billigare med ett annat märkes havregrädde. Inte illa.

I have been really inspired lately to eat cheap and healthy food and it all started when I found the Instagram account @portionenundertian (click!). So I made a meal that cost me 1,5€ per portion (including aspargus) but which could have been a lot cheaper with another brand's oat cream. Not bad.



Just det ja, receptet är också från Portionen under tian.
Skala potatis! Jag använde ett kilo = 1 €. Hacka sedan i riktigt tunna bitar, liksom fjantigt tunna. Blanda i en ugnsform med salt och peppar och en liten hackad gul lök = 0,10 € och häll på 2 dl havregrädde (eller annan enligt smak) = 2,60 €. Grädda i 30-40 minuter eller tills potatisen är mjuk, 225 grader! Gratängen kostar 3,70 € att göra och räcker till åtminstone fyra portioner, kanske fem.

Oh and the recipe is also from Portionen under tian.
Peal the potato! I used 1 kilo = 1 €. Then slice it in thin slices. Put in an oven plate and mix with salt and pepper and a small cut yellow onion = 0,10 € and add 2 dl of oat cream (or other cream) = 2,60€. Put in 225 degrees Celsius in the oven and let it be there for 30-40 minutes or until the potato is soft. This cost me 3,70€ and is enough for 4-5 people.



Jag häller oftast vatten jag använt i matlagning över mina växter. Här hällde jag det vatten jag tvättat potatisarna i i en favoritgrönisplanta. Den sade tack.

I usually pour the water from cooking, on my plants. This is the water in which I washed my potatos. The plant said THANK YOU.


onsdag 17 april 2019

good karma







Jag försöker tänka att om man på riktigt vill och tror så händer något. Det funkar inte alltid men det funkar ofta. Jag minns hur jag för några år sedan tänkte att det enda jag ville var att jag skulle kunna jobba med miljöfrågor och tjäna pengar på den insats jag gör för bloggen, miljön, osv. Det kändes SÅ LÅNGT BORTA. Typ omöjligt. Så många gånger kändes det också helt lönlöst att skriva för att det verkade som att ingen klickade in sig på bloggen, ingen började följa mig på Instagram, jag hade ingen synlighet. I perioder tvivlar jag än idag otroligt mycket på det jag gör och det underlättar inte precis det arbete man försöker göra för framtida potentiella samarbeten.

Men trots de här svackorna och perioder då livet varit så mörkt att jag t.o.m. blivit äcklad och fått ångestklump av tanken att öppna datorn, fanns det väl någon fundering någonstans om att det kommer att gå min väg tillslut. Där och då känns den tanken inte jättetröstande men den får en ändå att orka. Idag märker jag ju att det behövdes. Varje grej man har gjort har varit en del av det jag byggt upp och allt har varit nödvändigt för att jag skall vara där jag är idag. Jag försökte bara tänka, då det kändes som mest onödigt, att det bara är att fortsätta jobba. Aldrig sluta skriva, marknadsföra, fota. Jag är väldigt tacksam att jag kunde starta mitt eget företag tillslut och att jag fick den otroligt fina förfrågan om att skriva en bok. Som nu är därute och förhoppningsvis inspirerar. Jag är tacksam att det blev som det blev men man måste komma ihåg att det tyvärr är väldigt mycket och hårt arbete som står bakom. Sällan kommer något enkelt, även om det skulle vara rätt så underbart om det var så.

Idag fick jag ett väldigt fint mail som gav mig lust att skriva det här inlägget. Jag blev påmind om att jag kanske ändå gör något som är värde, kanske jag ändå fixar något problem. Det kommer att bli bra på ett eller annat sätt om man bara orkar stå ut med att vissa saker är jäkligt sega. Du kan inte få en stor publik på en dag om du inte haft en tidigare. Du kan inte sälja din bok om du en gång skriver om den. Du kan inte få människor till dina föreläsningar om du inte konstant marknadsför dem. Det kommer inte lätt men när man väl orkat jobba sig till det, är det en enorm belöning att se att det man gjorde spelade roll, det påverkade någon.

Jag tänker att någon behöver höra det just nu. Om du på riktigt vill att något händer, kommer du antagligen att ha den ork det krävs för att jobba dig fram till det. Om du känner dig botten efter en heldag av arbete, kom ihåg att det orsakar god karma. En dag, kanske först om ett år. Det kommer att skapa förändring för dig och du är stark som orkar kämpa.

Och just det: det är också okej att inte vara stark och att inte orka kämpa. Kram.


***


I am trying to think that if you really want something then it will happen. It doesn't always work but more often, it does. I remember how I a few years ago thought that the only thing I wanted was to be able to have my blog as my job and to work with environmental stuff and get paid for it. It felt SO FAR AWAY. Like impossible. So many times it felt like there was no point writing since nobody seemed to be reading my blog, no one started following me on Instagram, I got no visibility. Sometimes nowadays too, I don't believe in myself at all which doesn't make working easier.

But despite these harder times and times when life has been so dark that the thought of opening my computer has made me sick, I guess I had some kind of belief that things would work out for me soon. That is not very comforting at the moment you are thinking it but it makes you a little stronger and gives you strength to carry on. Today I realize that all of these small things mattered. Everything I have done has been part of what makes me me and all of that has helped me getting where I am today. I always just tried to think, even when it felt impossible and worthless, that I should not give up. Never stop writing, marketing, taking photos. I am very thankful that I was able to at last start my company and that I got the amazing opportunity to write a book. Which is out there now, hopefully inspiring people. I am thankful that things turned out like this but we need to remember that this requires a lot of hard work. Unfortunately few things come easily, even though that would be kind of nice.

Today I got a nice e-mail that made me want to write this post. I was reminded that I maybe am doing something valuable, maybe I am fixing some problems in the world. Everything will be OK in one way or another if we just don't give up, some things are so difficult to manage to do. You can't get a big audience in one night if you haven't had one before. You can't sell your book if your write about it once. You can't get people to your events if you don't market them constantly. It won't come easy but when you make the effort to really try, it feels like a huge reward to see that what you did made a difference, it affected someone.

I'm thinking someone needs to hear this now. If you really want something to happen, you will probably also work for it. If you feel like shit after a full day of work, just remember that good karma exists. One day, maybe not until next year. It will make a difference for you and you are strong for not giving up.

And yes: it is of course OK too, to not be strong and not feeling like doing something. Hugs.

tisdag 16 april 2019

hej från ett kaotiskt hem



Tjena gomorron och sol!
Det är sköna dagar, jag latar mig rätt mycket och gör faktiskt inget som jag inte vill. Igår picknickade jag med killen och Dana, sedan röjde vi kvistar från gården, sedan såg vi en skräckis. Idag vaknade man av hundslick i fejset och strax skall jag cykla iväg till stan för att köpa rooibos och lite förmånligt smink av det typ enda märket jag använder. Ryktades om aprilerbjudande och då får man lov att bunkra upp!

Ni ser att det är stökigt här hemma, ganska ofta så. (Vänligen notera söndrig spegel och flugsvampsbyxor) Tycker ändå vi måste minnas att alla har det stökigt och att det sällan är så städat som det ser ut på fixade bilder. Instagram-perfektion ain't real. Jag har faktiskt de senaste dagarna tänkt att jag måste ändra hur jag fungerar på Instagram. Jag vill ju INTEEEEE bidra till att det är ytligt och tråkigt. Men hur ändrar man på det utan att vara helt naken och blotta allt från ens privata inre? Experimenterar mycket nu. Försöker bl.a. att inte längre bry mig om hur min feed ser ut, det gör mig tokig. Insta måste vara roligt för den som gör och den som följer. Lovar er mer humor <3<3 Har ni åsikter kring vad som borde sluta publiceras och vad man hellre skulle se mer av? Observera gärna att jag, för att kunna få arbetserbjudanden etc (allt det mitt företag är) måste hålla någon form av vettighet i mitt Insta-tänk. Det kan liksom inte vara helt galet men gärna lite. Nej nu skall jag eventuellt cykla iväg. Rooibos! Ha en fin dag, krama någon som är bra.

**

Hi good morning and sun!
Lazy days, I am not doing much and I seriously don't do anything I don't feel like doing. Good vibes. Yesterday we had a picnic - my bf, Dana and I, then we cleaned up the garden, and saw a scary movie. Today we woke up to a dog licking our faces and soon I will bike downtown to buy some rooibos tea and cheap make up from the (almost) only brand I use. I heard they had an April offer so I need to buy for the future!

You can see that it is messy here at home, pretty often like this. (Please note the broken mirror and the mushroom pants) I think we need to remember that everyone has a bit of a messy home and that it almost never is like in the perfect Instagram pictures. That ain't real. Overall I have been thinking a lot about my Instagram account lately and I want to change it. I DOOOOON'T want to be part of the fake perfect culture there. But how do you change that without being completely naked, telling everything about your private life? I'm experimenting a lot. For example, I am trying to not care about how my feed looks anymore, that stuff made me crazy. Insta needs to be fun for the one creating and the one following. I promise more fun stuff, more humor <3<3 Do you have any thoughts about what should and should not be published there? Please note that I need to have some kind of smart stuff there too to be able to make money on my company and so one. So it can't be completely crazy but definitely a bit. Now I need to start biking. Rooibos! Have a good day and hug someone you like.

söndag 14 april 2019

are reusable tote bags really better than plastic bags?



Det är så struligt med miljöfrågor för det finns aldrig ett rätt svar på allt. Jag har länge promotat tygpåsen framför plastkassen men det kanske lite hänsynslöst. Jag önskar att jag inte alltid skulle behöva förklara mig megatydligt men det kanske ändå är bra att göra det.

Grejen är ju att oberoende vad du köper för produkt så har den någon form av fotavtryck. Bomullskassen är inte ett undantag. Tvärtom, det krävs väldigt mycket vatten att tillverka bomull. Enligt Yles artikel (källa) borde en tygkasse användas 840 gånger och en kasse av ekobomull 2400 gånger för att vara ett mer miljövänligt alternativ än plastkassen! ALARMERANDEEEE.

**

Environmental topics are difficult to work with since there never seems to be one simple answer and solution. I have been promoting tote bags for a long time instead of using a plastic one. Maybe I haven't explained myself enough about that but I will do it now.

The thing is that no matter what we buy, the product always has some kind of environmental impact. The cotton bag is not an exception. The opposite, actually. A lot of water is required to produce cotton. According to Yle's article (source) a tote bag needs to be used 840 times to be as environmentally friendly as the plastic bag and a bag made from organic cotton should be used 2400 times! ALARMING.



Här hoppas jag ändå att vi kommer ihåg att det är att föredra att återanvända en tygkasse 2400 gånger. Eller mycket mer.

Använder man en ekobomullstygkasse 2 ggr per dag i över tre år har man lyckats jämna ut med plastkassens fotavtryck. Eller så använder man den en gång per dag i 6,5 år och är på samma nivå. Använder man en vanlig tygkasse varje dag i lite på två år har man också redan jämnat ut fotavtrycket. Råkar en tygkasse få hål kan man lappa den eller sy igen. En plastkasse kan eventuellt inte fixas, någonsin. Jag har haft alla mina tygpåsar i några år och vissa av dem använder jag t.o.m. ibland som väska. Väldigt mångfunktionella. Därav kan jag faktiskt använda dem upp till tre gånger per dag i perioder??

**

I still hope we remember that it is preferable to use a bag 2400 times. Or a lot more.

If you use a bag made from organic cotton twice a day for more than three years, it has the same environmental impact as a plastic bag. Or using it once a day for 6,5 years. Using a "normal" cotton bag for two years once per day is the same. If a tote bag has a hole, you can easily fix it. A plastic bag can probably never be fixed. I have had all of my tote bags for a few years now and some of them I even use as a bag every now and then. They are multifunctional. So sometimes I can use them three times a day.



Hur som helst gillar jag inte egentligen bomullsproduktion särskilt mycket. Och därför föredrar jag second hand så mycket jag bara kan. Att köpa begagnat innebär att man inte stöder nytillverkningen av något. Jag skulle t.ex. också gilla att köpa tygkassar gjorda av återvunnet material eller sydda av gamla lakan eller örngott eller what not. Jag sydde faktiskt egna små tygpåsar av ett gammalt lakan en gång hehe. Kul aktivitet ändå, instruktioner finns på google.

**

However I don't really like cotton produce that much. And therefore I prefer second hand as much as I can. Buying reused things means not supporting the production of anything. I would for example also like buying tote bags made from reused materials or made from old sheets or curtains or what not. I made my own bags from an old sheet once, actually. Fun stuff, you'll find instructions on google.



Jag köpte mina första nätkassar för tre år sedan när jag började leva enligt Zero Waste och har dem fortfarande i bruk. Med dem har jag köpt otaliga frukter och grönsaker och nötter i lösvikt runtom i världen faktiskt. De är inte på något sätt illafarna och kommer hålla i säkert tio år till - och går de sönder fixar jag dem. Det betyder att det alltså i det stora hela kommer att orsaka betydligt mindre utsläpp än vad plastkassen skulle göra. Och samtidigt hamnar inget plast i naturen och skadar miljö och små djur. It's all good, vi kan ha gott samvete över våra tygkassar om vi på riktigt använder dem.

**

I bought my first mesh bags three years ago when I started living Zero Waste and I still use them. I have bought so many fruits and veggies in them, around Europe really. They are in perfect condition still and they will probably be like that for ten more years - and if they break I can easily fix them. It means that they will have a smaller negative impact on the environment than the plastic bag. And at the same time we need to remember that this won't cause any plastic waste in nature where it can be bad for both the planet and the animals. It's all good, we can feel good about our tote bags if we use them often.



Samma gäller ju egentligen ganska mycket som man tänker på som miljövänligt. Att producera återanvändbart är ju helt säkert mer energikrävande eftersom materialet måste vara mer hållbart än sådant som får slängas direkt. Men där är tanken också den att produkter eventuellt håller livet ut (t.ex. en metallrakhyvel vs en i plast, flaska i rostfritt stål vs plastflaska, menskopp vs engångsbinda etc).

Problemet är väl kanske greenwashing - vi tror vi måste shoppa vissa saker för att vara gröna. I stället borde vi lära oss att återanvända det vi har i evigheter och det skulle nog vara lösningen på att rädda vår planet. Tror ni inte det? Nåväl, nogpratat om detta. Använd tygpåsen och ha den alltid med dig genom att knyta fast den i nyckelknippan för att inte glömma den hemma. Tack och hej <3<3<3

**

It's the same thing with a lot more that is considered environmentally friendly. Producing reusable things is probably a lot more resource-requiring since the material has to have a better quality than single use items. But then again the point is to be able to use the product maybe even forever (for example a safety razor vs one in plastic, a bottle from stainless steel instead of a plastic bottle, a menstrual cup instead of single use pads etc).

The problem is maybe greenwashing - we think we need to buy certain things to be green. Instead wer should learn to reuse what we already have at home. That could solve the problems of this world, don't you think? Well enough about that. Use your tote bags and fasten them to your key chain to never forget them at home. Thanks byeee <3<3<3

fredag 12 april 2019

instagramlövin'



Följer du mig på IG? Inte? GÖRE! Jag experimenterar lite och försöker göra kvallen bättre och samtidigt vara roligare där. Jag vill inte bidra till tråkighetsinstagram längre. Det är viktigt för mig ändå. Men följ mig, klicka HÄR för att komma till @groniabo så blire kul.

*****

Do you follow me on Instagram? No? DO IT! I am experimenting a little bit and trying to produce more quality content there but at the same time be more chill and fun there. I will also do more in English there from now on. I don't want to be part of the boring Instagram culture anymore. It is important to me. But please follow me, click HERE to go to @groniabo

torsdag 11 april 2019

vegan veggie stew



Det här hörni var något av det enklaste och ändå godaste jag ätit på ett bra tag!

En enkel grönsaksgryta som bara innehåller grönsaker jag hittade i kylen och som fått puttra i havregrädde. Helt perfekt. Jag hade i gul och röd lök som jag fräste i olja innan jag lade till skuren morot och fänkål och resterna av en paprika. Hällde i lite vatten så att det inte skulle bli torrt och sedan 4 dl havregrädde på det och salt och peppar. Extremt enkelt och så mjuk i smaken. Enda som var förpackat är havregrädden i kartong och saltet i kartong, resten köpt i lösvikt!

***

This my friends is something so delicious and easy to make!

A simple vegan veggie stew with just vegetables I found in the fridge mixed with some oat cream. Perfect. I cut yellow and red onion and fried in some oil, added some cut carrots and fennel and the rest of an old yellow pepper. Added some water for it to boil in and then 4 dl of oat cream, salt and pepper. So easy to cook and the taste was very soft. The only thing that was packed was the oat cream (carton) and the salt (carton). The rest I had bought in bulk!

onsdag 10 april 2019

fifteen nice things this summer

Lite gråruskigt ute men hööörniii sommar ändå! Femtioen (51) dagar till 1 juni, det är väl att se framemot ändå. Har ni roliga planer för sommaren? Jag har ju det jag :))))))) Kan ej vänta på att få uppleva liveeet.

A little grey outside but summer is soon here. Fiftyone days to 1 June. What I am looking forward to doing comes here:




1. INTERRAIL
 En månad kvar tills vi åker iväg för att se i princip hela Europa med bara tåg och färja och kanske buss. Förstår ni? Det är så galet att jag faktiskt skall göra det här och med min pojkvän och bästa vän. Se Amsterdam, Skottland, Irland, franska västkusten, SPANIEN <3 och allt vi kommer att se på vägen hem. Jag hoppas ni är taggade läsa om miljövänligt resande??? Jag är glad att få skriva om det.

2. Spanien
Jaja det kom i förra. Men. Vill flytta till Spanien, bo på en kulle och titta ner över en gullig stad jag bor i med fiskare och jordbrukare, vinodlingar och allt. Jag ser framemot San Sebastian och att äta apelsin från träden.

*

1. INTERRAIL
One month until we are going on our trip to see basically all of Europe with just trains and ferries and maybe buses. You know? It is so crazy that it will happen and with my best friend and boyfriend. Seeing Amsterdam, Scotland, Ireland, the French west coast, SPAIN <3 and all. I hope you are excited to read about sustainable travelling??? I am happy to write about that.

2. Spain
Yeah yeah I said it in the first one. But. I want to move to Spain, live on a hill and look down at a cute small village with fishermen, farmers, vineyards and all. I am looking forward to seeing San Sebastian and eating oranges from the trees.




3. Att gå barfota, inte klä på mig när jag går ut, att inte veta vad frysa betyder. : )

4. Att få jobba ute på herrgården. Vi har ju öppnat ett till ställe med Fabbes så det blir kul att jobba där nu när det är igång på riktigt med allt amaaazing vi hittat på.

5. S O M M A R S T U G A N. Jag lever för att vara ute på vårt landställe, eller på båda två då. Ett i Ekenäs och ett i Pargas. Tänk nu bara när man är där ute, det är långsamt tempo, fint ute och hav. Jag har så svårt med att inte ha natur nära mig och alltså älskar sommarstugan mycket mycket mycket. Skulle nästan vilja ordna evenemang där bara för att få jobba på världens bästa plats. Samtidigt är det världens grej att vara på en sommarstuga med kompisar och spela brädspel. Jag behöver uppdatera mitt brädspelsutbud, snälla hjälp mig. Vad annat än "när dådå?", "Alias", "What do you meme?" och "Dixit" är bra??

*

3. Walking barefoot, not putting on clothes when going out, not knowing what freezing means. : )

4. Working at the manor. We have opened another café with Fabbes and I can't wait to work there now that it is open for real.

5. S U M M E R P L A C E. I live for our summerplace, or both of them. One in Ekenäs, another one in Parainen. Imagine being there, the slow tempo, beautiful outside and the sea. I don't like being away from nature and I love the summerplace so much. I would like to arrange events out there just to get to work in the best place ever. At the same time I love being at our summerplace with friends playing boardgames.



6. Att få sol och inte se ut som en blekprutt.

7. Att äta frukost ute, att äta mat ute, att luncha i solen, att picknicka på berg, att aldrig vara inomhus och att älskaaaa Finland.

8. Att killen skejtar.

9. Vi kanske skall odla våra egna grönsaker? Och jag frågar mig: blir det mysigare än så? Jag hoppas vi gör det och att det växer upp något haha. Man vet ju aldrig. Jag har inte särskilt gröna fingrar trots att jag vill tro det.

*

6. Getting some sun and not being the whitest of them all.

7. Eating breakfast outside, eating food outside, lunching in the sun, picnics outdoors, never being in the house and loooving Finland.

8. My skating boy.

9. We might grow our own food? And I ask myself: can it get cozier than that? I hope we will and I hope it works. Don't know. I am not good at this.




10. Äta crêpes på en balkong framför röda tegeltak. Ni vet. I Frankrike. Bredvid klättrande blommor.

11. Att umgås med bara fina människor. Vet ni hur trött jag är på att jag umgåtts med icke-fina människor? Syftar inte på utseende, så ytlig är jag inte : ) Människor som inte är snälla, som inte vill att de andra har det bra, människor som man hänger med fastän man inte egentligen vill. Nåja, inga sådana har jag i livet just nu iofs men vill inte heller ha sådana i fortsättningen. Bara positiv energi <3

*

10. Eating crêpes at a balcony in front of red roofs. You know. In France. Next to flowers.

11. Hanging out with good people. Do you understand how tired I am of hanging with ugly people? I am not talking about their looks, but their personality. Ugly personalities. People who aren't nice, who don't want others to have a good time, people you hang out with even though you don't want to. Well I don't have people like that in my life but also I will never choose anyone like that again. Only positive energy <3





12. Att ta bilder. Haha. Vinter + fotografi = nej.

13. Sova under bar himmel? Måste man inte en gång.

14. Hehe göra egen glass. Ja det måste jag. Mer än sova under bar himmel.

15. Simma från sommarstugans ena strand till andra. Vi gjorde det förra sommaren för att det var så stekpannehett ute och vi måste svalka oss. Det om något var adrenalinkicken. Så skrämmande att tro att alla fiskar skulle bita mig i tån så jag paniksimmade rekordfort bara därför. Men hejjj, värt att testa.

*

12. Taking pictures. Haha. Winter + photography = no.

13. Sleeping outdoors? At least once.

14. Hehe making my own ice cream. I have to. More than I need to sleep outdoors.

15. Swimming from our summerplace's beach to the other one. We did it last summer because it was so crazy warm outside and we needed to cool off. That was all adrenaline. So scary to think a fish would bite me so I swam faster than ever. But hey wooorth it.

tisdag 9 april 2019

#älskadeplast

Vill du se mig i rörlig bild? Veta mer om Zero Waste och hur jag tänker kring bl.a. kläder? Jag är med i Yles satsning #älskadeplast och berättar lite mer i klippet ovan! Klicka bara för att se det. KRAM

Would you like to see a video with me? Learn more about Zero Waste and how I think about for example clothes? I am part of Yle's campaign #älskadeplast and I tell a bit more about all of that in the video above! Just click to watch it. HUGS

måndag 8 april 2019

six months of trash - could you live a Zero Waste life?



Sex månader av skräp i burken. Skulle du klara av att få ditt skräp att rymmas i en burk? Många skulle antagligen direkt svara nej utan att ens tänka efter. Leka med tanken. Jag är ingen övermänniska, jag är inte bättre än någon annan och jag lever ett ganska typiskt liv. Visserligen har jag inte barn, har inga allergier, bor i en större stad osv - men det finns många som har det som jag som inte lever skräpfritt. Tänk om du skulle våga testa att leva enligt Zero Waste en månad eller två? Det finns många blogginlägg jag skrivit som hittas under kategorin Zero Waste som kan hjälpa till lite. Våga <3

***

Six months of trash in the jar. Could you make it? Many would answer no right away without thinking about it. But what if you could? What if it isn't impossible? I am not above other people, not better than anyone else I live a very normal life. Sure, I don't have kids, no allergies, I live in a larger city - but there are many others in the same situation who don't live trash free. Imagine living a Zero Waste life for one or two months. Try it out, you have nothing to lose. I have a category for Zero Waste that could help you, check it out. Dare to do it <3

söndag 7 april 2019

Zero Waste rules, dogs and film crews



Det är april och vår <3 Jag är så sjukt galet glad för det huhu. En månad tills vi åker på vår tågluff och två månader till sommar. Livet känns härligt. Ni ska få se lite vad jag gör om dagarna då jag inte har tid att blogga 24/7 (tyvärr). Jag började onsdagen med att föreläsa på ett frukostevenemang på Tiirikkala i Åbo med Svensk ungdom. Trevligt och ny publik. Så viktigt att vi röstar i valet och väljer kandidater som bryr sig om miljön oberoende av parti. Jag tror jag kommer att rösta grönt men filar ännu på kandidaten.

April and spring <3 I am so happy for that wow. One month until our Interrail trip and two months until summer. Life feels good. I will show you a little bit of what I do during the days since I don't have time to blog 24/7 (unfortunately). I started this week's Wednesday with a lecture / talk at a breakfast event at Tiirikkala and Svensk Ungdom. It was nice and the audience was cool. It is so important that we vote in this election in Finland and choose candidates who care about the environment no matter the party. I think I will vote for someone from the green party but I am still trying to figure out who.



Efter det gick jag en sväng till Ruohonjuuri för att använda upp ett gammalt stämpelkort och köpte saker jag behövde bunkra upp med inför resan. Därefter landade jag i soffan med killen och hunden som är hos oss igen. Söt. Hon är faktiskt ett riktigt gosedjur.

After that I went to Ruohonjuuri to use a stamp card that was about to expire and I bough things I need for our trip. Then I landed on the couch with my boyfriend and the dog who is at our place again. Cute. She loves cuddling.




Första gången på ett bra tag har vi dessutom suttit i soffan med öppet fönster för att det är för varmt annars? Lol okej. Ja tack. Det har dessutom varit sjukstuga i huset i en vecka så sängtäcket har fått agera sofftäcke och det har varit så nice.

For the first time in forever we can be on the couch with the window open because it is too warm inside? Lol OK. Yes please. My bf has been ill the whole week so we are using the bed's cover in the couch and it has been so nice.


Förra veckan jobbade jag 5 dagar på Fabbes och 1 dag ute i Korpo då jag höll en föreläsning för en skolklass. På Fabbes innergård hittade jag denna galna soptunnesamling och började på allvar fundera hur det kommer sig att vi har så ssssaaatans mycket avfall här i västvärlden. Oh, det är inte endast Fabbes skräp förresten, också familjernas som bor på gården hehe. I höstas besökte jag Toppå-sopstation och fick höra att de får in 300 000 sopsäcker per dag! Vi behöver minska på vårt avfall och nedan har jag listat hur.

Last week I worked at Fabbes for 5 days and 1 day in Korppoo where I had a lecture for a school class. At Fabbes' building's trash station (?) I found this crazy amount of trash and started to really wonder how we can have so much f*cking trash in our lives. Oh, it is not only Fabbes' trash, it is also the families living there hehe. In the fall I visited Topinoja and they told me that they get 300 000 trash bags each day! We need to reduce our amount of trash and I have listed how below.



Zero Wastes 5 R: refuse, reduce, reuse, recycle, rot.
Refuse what you don't need - vägra äga sådant du inte behöver. Ta inte emot gratisgrejer, köp inte sådant som du inte har användning för och lev helt enkelt minimalistiskt. Tacka nej till saker bara.
Reduce what you do need - äg bara det du verkligen använder och ge bort/sälj resten.
Reuse - återanvänd allt du kan. Köp begagnat, reparera det som gått sönder, använd det som gått sönder till något i stället för att slänga bort om du inte har råd att reparera (ex. söndriga klädesplagg blir trasor, söndriga koppar kan bli pennställningar etc) och använd återanvändbara föremål i stället för engångs-sådana.
Recycle - undvik förpackningar i så stor grad du kan och återvinn de förpackningar du ändå får in i ditt hem.
Rot - ruttna, kompostera. Kompostera allt det som är av naturligt material. Matavfall, ren kartong (sådan som är sträv, inte har plasthinna) köksredskap i naturligt material som gått sönder (ex. stekspade i obehandlat trä), kläder och tyger i 100% naturmaterial (bomull, hampa, linne etc).

Börja med att se vad som finns i din soptunna och försök sedan ersätta produkterna med alternativ som inte orsakar skräp eller som är förpackade i sådant som inte är plast. Jag strävar mest efter att undvika plast, i andra hand skräp. Båda viktiga att undvika men plast känns helvetes alarmerande.

*

Zero Waste's 5 Rs: refuce, reduce, reuse, recycle, rot.
Refuse what you don't need - and only own what you really have to. Don't take any free samples, don't buy what you won't use and try to be minimalistic. Say no to things.
Reduce what you do need and donate/ sell anything else.
Reuse everything you can. Buy second hand, repair what is broken, use broken things you can't afford to repair (a piece of clothing that can't be fixed can become a rag instead) and reuse items instead of being single use alternatives.
Recycle - but avoid packaging as much as you can. Recycle the rest.
Rot - compost anything that is made from natural materials. Food scraps, clothing from 100% cotton, hemp, etc.

Start by looking into your own trash can and see what you throw away and try finding alternatives to that.




Men hörni nog om det! Jag har försökt vara utomhus lite mer nu då våren är här och jag hittade en perfekt ny picknick-spot. Gräsområdena kring Martinskyrkan i Åbo är grejer!!! Här skall jag ha en filt och kompisar och sol någon dag innan vi reser iväg. Det ser inte mycket ut på bild haha, men lovar att det är både mysigt och idylliskt och lugnt där. Hunden fick jaga käppp dessutom. Har ni fler "hidden gems"-picknickplatser ni vill tipsa om i Åbo? Antar att många tänker på typ Vårdbergs- eller Puolalaparken samt Aura å direkt men det finns ju sååå mycket mer. Hela Martins stadsdel (Martti) är ju faktiskt att föredra. Och idrottsparken, den älskar jag.

But hey enough about that! I have tried being outdoors as much as I can now that spring is here and I found a perfect new pic nic spot. The areas around Martin's church in Turku are really something!! I want to sit there with friends as soon as it gets warmer, before we go on out trip. It doesn't look liek much in this picture haha, but I promise that it is both cozy and peaceful to be there. The dog got to play a little there too. Do you have other hidden gem pic nic spots in Turku? Not Vartiovuori, Puolalanpuisto or the river, something more unique. The whole Martti area is just amazing. And the Paavo Nurmi stadium, I love that place.



Som sagt försöker jag vara ute lite mer. Har gått runt rätt mycket i mina egna kvarter på sistone och är ganska kär i Åbo just nu??? Samma var det förra året strax innan jag flyttade till Köpenhamn, haha typiskt. Nu skall jag bort i två månader och gillar Åbo starkt. Vi har så många kul grejer på gång liksom och vad är väl bättre än Åbo då det är soligt? Seriöst en av Finlands finaste städer.

Like I said before, I am trying to be outside miore now. I have been walking around in the areas near my home and I am pretty much in love with our Turku??? It was the same thing last year before moving to Copnehagen, haha typical. Now I will leave for two months and I jut love Turku right now. We have so many nice things going on here and what is better thatn Turku in the sun? Seriously one of Finland's best cities.





Under veckan har jag också jobbat ute på vårt café i Buckila, komsi dit nångång? Så FIN byggnad att jag tuppar av. Har så bra planer hit inför sommaren, huhej.

I have been working a bit at our Pukkila café as well, why not come over? Such a BEAUTIFUL building, I just can't take it. I have so many good plans for this place for the summer, yezz.




Och på lördag arbetade jag åtta timmar ihop med teamet från Clayhill som producerar film. De var superroliga allihopa, vissa av dem träffade jag redan i mars för att diskutera vad vi behöver få med i filmandet etc. Nytänkande unga filmmakare. Kommer ut i höst välan och då skall ni alla titta : ) Imorgon torde en annan grej med mig komma på TV, jag är med i Yles kampanj #älskadeplast. Kommer det inte imorgon så kommer det någon gång under nästa vecka, jag säger till sedan så stay tuned mvh engelskspråkig bloggare.

On Saturday I worked for eight hours with the team from Clayhill that makes film. They were a lot of fun all of them, some I met already in March when I had a meeting about what we would be filming. Innovative young film makers. This will come out in the fall I think and all of you need to watch it : ) Tomorrow another thing with me should be on TV, I am part of Yle's campaign about fighting plastic. If it isn't published tomorrow then it will be published another day during next week, but I will tell you when I know!




Och det var det vänner, nu är det söndag och jag skall städa. Kul ? Nja, men nödvändigt. Kram och hej!

That was it, friends. Now it is Sunday and I will clean around the house. Fun  ? No, but needed. Hugs and bye!

torsdag 4 april 2019

MIN LILLA GRÖNA 24 €

Det här inlägget är reklam för min bok. This post is an ad for my book.



Hejsan! Min bok finns nu till ett förmånligt APRIL-ERBJUDANDE på Fabbes Café i Åbo! För 24 € kontant (vanligtvis 28 €) kan den bli din! Lönar sig verkligen att nappa på erbjudandet.

Min lilla gröna är perfekt att köpa till sig själv och bläddra igenom under kvällarna eller kanske också till en eller flera bekanta. Den har redan blivit födelsedagsgåva, bröllopspresent och allt möljligt annat till ett flertal personer! Köp den som födelsedags-, morsdags, dimissionsgåva eller annars bara! Passar för alla och skall enligt en pålitlig källa dessutom vara rätt lättläst för dem som talar finska och endast läst skolsvenska. Hurra <3

Tagga gärna dina bilder med #minlillagröna om du lägger upp bilder på Instagram, så kan även jag se dem. Det gör mig glad.

**

Hi! My book is now available at a lower price because of my APRIL SALE at Fabbes Café in Turku! For 24 € cash (norm. 28 €) it can become yours! I would really suggest for you to buy it during April.

Min lilla gröna is perfect to buy for yourself and to look through before going to bed but can also be the perfect gift to someone else. It has already been sold as a birthday and wedding gift and what not to several people! Buy it to someone else for their birthday, Mother's Day, graduation or just because you feel like it! It suits anyone and someone told me that she was able to read it even though she doesn't speak Swedish since the language was simple enough for anyone who has only been reading Swedish at school. Hurray <3

Please tag your pictures of the book with #minlillagröna on Instagram so that I will see them too. It makes me happy.

måndag 1 april 2019

feminism will save the earth






Please, feel free to use these pictures above but kindly mention me, since I am the creator. Thanks <3

Innan någon som inte ännu vågar (eller vill) kalla sig feminist blir jäkligt arg, skall jag ta och förklara vad feminism betyder. För det första, det betyder inte att kvinnorna skall ha det bättre än männen, det betyder inte att man hatar män för att man är feminist och det är inte på något sätt en dålig sak att vara feminist. Däremot betyder feminism att man vill att alla har samma rättigheter och förutsättningar, oberoende kön. Jämställdhet, det är synonym till feminism. Jämställdhet betyder ju faktiskt också att männen skall ha det bra!

Så då vare avklarat!

Jag har en teori om att feminismen kunde rädda världen. Helt ensam är jag inte heller om att tänka så eftersom det faktiskt talas om det annanstans också. Feminismen skulle på många sätt innebära en vackrare värld men kunde samtidigt eventuellt vara en av lösningarna på klimatförändringen.

Kvinnor blir lärda att konsumera mycket för att vara vackra. Ett krav på kvinnor i en halv evighet har ju varit att se bra ut. Vackra, heta kvinnor uppmärksammas i reklamer, vackra kvinnor är modeller (och framförallt smala kvinnor) och otaligt många kvinnor anser att de behöver genomgå skönhetsoperationer, sminka sig, lägga i löshår etc.. för att vara tillräckligt vackra. Att kvinnor ofta har större garderober än männen (åtminstone i västvärlden) är också en direkt följd av att det finns ett så enormt behov för en kvinna att vara utsmyckad. En man kan leva i samma kostym i trettio år. Det är väl rätt enkelt att räkna ut att man skulle konsumera betydligt mindre om inte alla dessa krav på kvinnor fanns.

Men inte endast kvinnorna konsumerar mer pga att vår värld är långt ifrån feministisk. Också männen har krav på sig. Man skall vara stor och stark (konsumtion av vassleprotein alltså!), en "riktig" man äter bara kött, en mäktig man har en verklig machobil som drar mycket bränsle. Dessutom har jag märkt att en minimal del av de som följer mig och deltar i mina föreläsningar är män. Är det inte "manligt" eller coolt att tänka på miljön? Eller vad vet jag men männen som intresserar sig för det jag snackar om är minimalt få. Personerna som kritiserar mig däremot, de är nästan alltid män. Jäkligt synd.

Om feminismen skulle få ta över skulle kvinnor ha bättre möjlighet till utbildning och arbete världen över och skulle troligtvis föda färre barn. Vår värld överpopulariseras och det här kunde vara en lösning. Ju mer det blir okej för kvinnor att dessutom höja sin röst, desto vanligare blir det antagligen att diskussionen om planetens välmående tas. Eftersom, som sagt, de flesta som verkar insatta i frågan faktiskt är kvinnor.

Jag var länge en av de där tjatiga personerna som ansåg att jag inte var feminist för att ordet klingade för negativt. Problemet är att jag helt enkelt inte hade läst på tillräckligt mycket om saken, för feminism är ju - SOM JAG NÄMNT - en synonym till jämställdhet. Jämlikhet. Att alla skall ha det lika bra. När jag väl vågade börja kalla mig feminist förändrades hela min världssyn. Plötsligt var jag inte längre okej med att män skrek "hora" efter brudar på stan, att vissa gamla killkompisar pratade nedvärderande om kvinnor de dragit hem från krogen, jag kunde inte acceptera att kvinnor slutshameade varandra.

Jag insåg att allt det där kommer "hemifrån", från det samhälle vi haft i så många år. Det är kvinnorna som blir lärda att inte gå hem med någon efter första dejten för killen kan tappa intresset? Lol, låt honom tappa det då. Likväl tappar väl hon intresset för honom då. Kvinnor får springa hem från barer för att inte bli våldtagna, kvinnor får ha nycklarna gömda i handen som ett vapen om någon skulle överfalla. Kvinnor blir värderade efter deras utseende medan killar kan se ut hur som helst (påååå riktigt) och ändå anses vara goda idrottare, ledare, kompisar, vad som helst. En kvinnas egenskaper verkar liksom inte vara viktiga, det är hur hon utsmyckat sig själv som avgör. Det äcklar mig att det är på det sättet och jag är också sjukt trött på att folk blir kränkta för att man uttalar sig som jag gjort i den här texten. Ingen som blir kränkt av det här är någon jag vill vara vän med. Om du inte är feminist, om du inte respekterar kvinnor, om du tycker att en riktig man skall vara en röv, ja sluta läsa min blogg. I don't wan't you here.

Feminismen kommer att rädda världen.



***



Before anyone who yet doesn't dare to (or want to) call themselves feminist becomes angry, I will explain what feminism is. First of all, feminism is not about women being above men, it is not about hating men and feminism is in no way a bad thing. Actually feminism is all about everyone having the same rights and opportunities no matter the sex. Equality is a synonym to feminism. Equality means that men will have it better too!

Good, now we know that!

I have a theory that feminism could save the world. I am also not alone with this opinion, a lot has been written about it. Feminism means a better world in many different ways but could possibly also be a solution in fighting climate change.

Women are taught to consume more to look beautiful. It has been a norm for a long time now to look good as a woman. Beautiful, hot women are represented in commercials, beautiful women are models (and often also skinny women) and so many think that they need to do plastic surgery, wear make up, use hair extensions and so on... to be pretty enough. The fact that women often have larger wardrobes than men (at least in the western countries) is also a consequence from the thought that women should look good. A man can wear the same suit for thirty years. I guess it is pretty easy to understand that we would consume a lot less if it wasn't for all this pressure on women in today's society.

But not only women consume more because of the world not being feminist enough. Also men feel the pressure to be a certain way. You need to be strong and big (consuming protein shakes!), a "real" man only eats meat, a powerful man has a real macho car that consumes crazy amounts of fuel and I have also noticed that a very small part of all of those who follow me and come to my lectures are men. Is it not "manly" or cool to think about the planet? Or what do I know but men who seem interested in these things I talk about are very few. The people who criticize me though, almost always men. Why.

If feminism could grow bigger, women would more likely study and work longer and have fewer kids. Our world is over populated and this could be one solution to that. The more OK it becomes for a women to also speak up, the more likely it is that we hear about our planet's well-being more often. Since, like I said, the majority of those working for the environment seems to be women.

I used to be one of those annoying people who wouldn't call themselves feminist because the word sounded so aggressive. The problem is that I hadn't read enough about it, because I mean feminism is - LIKE I HAVE MENTIONED - a synonym to equality. Everyone should have equal rights and opportunities. When I finally felt that I wanted to call myself a feminist, my whole look on the world changed. Suddenly I wasn't OK with people calling women "whores", that some old friends (men) spoke so disrespectfully about women they had taken home from the bar, I couldn't accept that women were slut shaming each other.

I realized that all of this comes from "home", from the society we have been living in for such a long time. Women are taught not to go home with anyone after the first date since the guy can lose interest in her? Lol, let him do that then. I'm sure she can lose interest in him too. Women need to run home from bars to not get raped, they need to hide their keys in their hands in case someone would attack them. Women are valued by their looks when men can look any f*cking way possible (seriously) and still be considered as good athletes, leaders, friends and what not. A woman's qualities are not as important, it is all about her looks. It disgusts me that we still live in a world like this and I am super tired of people being provoked by similar stuff to what I have written above. No one who is provoked by this is anyone I want to be friends with. If you aren't a feminist, if you don't respect women, if you think a real man should be a douche, please stop reading my blog. I don't want you here.

Feminism will save the world.