Slider

what I do with old papers

måndag 15 juli 2019


Det är svårt att veta var det börjat men av någon anledning är min familj en hamstrarfamilj. Vi har för mycket saker, så mycket att det inte är kul längre. En sak jag personligen har väldigt mycket av är PAPPER. Gamla kuvert, häften fulla av sidor som har något skrivet eller ritat på på ena sidan och tomt på andra. Eller gamla räkningar eller brev eller informationslappar från lågstadiet osv osv.. Papper hur som helst. I all dess form och ofta med utrymme för att skriva eller klottra på.

Att bara återvinna det här pappret för att kunna rensa i hemmet är inte en grön lösning. Det första man bör göra är att ändra alla de räkningar man kan till elektroniska. Därefter lägga upp en "ingen reklam tack"-skylt på dörren. Därefter kontakta eventuella föreningar m.m. man är med i att man inte behöver deras papperstidning hemskickad (om man känner att man inte behöver).

Därefter: använd alla papper du har. Jag hänger upp några papper/gång på en spik på väggen (se bild) och använder dem till att t.ex. skriva ner hur mycket pengar jag använder per dag och hur många timmar jag jobbar på caféet. Det här gör att alla papper kommer till användning och att jag kanske en vacker dag inte har skåpen fulla av dem. Men det tar sin tid men är också ett grönare alternativ än att direkt återvinna dem. Även alla sorters minneslappar m.m., är gamla kuvert eller andra papper som det står nåt på på baksidan. Håller jag en föreläsning har jag de fulaste pappren som minneslappar haha. Men det är viktigt för mig och säkert något som många kan göra lika. För det är ingen särskild ansträngning och det känns bra i själen.

I hopp om ett nästan pappersfritt liv <3 Hur gör ni med gamla papper?

PST! Imorgon fyller min blogg år och jag har ett finfint erbjudande till er. Klicka in er här sen! KRAM

**

It is hard to know what started this but my family has too much stuff. So much that it isn't even fun anymore. Something I personally have at home, loads of it, is PAPER. Old envelopes, notebooks full of pages with something written or drawn on on one side and empty on the other side. Or old bills or letters or teachers' information from first grade etc etc.. Paper. In all shapes and sizes and often with a lot of room to write more on.

Just recycling this paper to be able to declutter at home is not a green solution. The first thing to do is to change all bills possible to electronic bills. Then putting a "no ads please" sign on the door. Then contacting organizations etc that there is no need for them to send their magazines if you don't need them yourself.

Then: using all papers you have. I hang some on my wall like in the picture and use them to for example write down how much money I use/day and how many hours I have been working at the café. This lets me use all papers that I have and maybe one day I won't have any left in my shelves and drawers thanks to this. It takes time but it is way better for the planet than recycling them right away. All kind of papers I use for remembering to take something with me or what to pack etc, are old envelopes and other papers with text on the other side. If I have a lecture I have the ugliest papers ever to remember what to say haha. But it is important for me and something I am sure others could do too. Because it not very hard to do and it feels good in my soul.

Waiting for that almost paper free life <3 How do you deal with old papers?

PST! Tomorrow it is my blog's birthday and I have a special offer for you! Please check out the blog then. HUGS

vegan strawberry milkshake

lördag 13 juli 2019



Det här är så enkelt. Ta 2-3 dl Oatlys veganska vaniljglass och lägg i en blender tillsammans med färska eller frysta jordgubbar, en matsked socker och 1 dl Oatlys havremjölk. Kör blendern och avnjut direkt! Är det för tjockt lägger du till mer mjölk, är det för löst kan du lägga till av glass och jordgubbar.

Smakar EXAKT som vanlig icke-vegansk shake. Men fy fabbe vad gott!

**


This is so simple to make. Take 2-3 dl Oatly's vegan vanilla ice cream and put in a blender with fresh or frozen strawberries, 1 tbsp sugar and 1 dl Oatly's vegan milk. Mix everything and drink right away. If it is too thick you can add milk, if it is too watery you can add ice cream and strawberries.

This tastes EXACTLY like regular non-vegan shakes. But my god, how delicious!

Nordic Youth as Sustainable Changemakers

fredag 12 juli 2019

Screenshot from the report

Jag brukar inte rysa av sådant jag själv är med i, det känns lite väl ego haha. Men jag fick rysningar av det här. För det känns så vackert och galet att människor går ihop för att rädda vår planet. Jag är glad att ha möjligheten att göra val som jag vill och behöver göra för vår planet men jag vet att inte alla andra har samma utgångsläge alltid. Jag är också glad att vi i Norden är så måna om planeten, vi har redskapen och möjligheten. Våra regeringar bryr sig om framtiden (även om det inte alltid känns så) och vi försöker verkligen tänka långsiktigt.

I våras blev jag kontaktad av Naboskab i Köpenhamn. De samlade ihop ungdomar från hela Norden som kämpar för planeten. Därför har jag den otroliga äran att vara med i rapporten som gjorts tillsammans med Nordiska ministerrådet, jag och 16 andra. Från Finland deltar även Otso Sillanaukee och Amanda Rejström, båda aktivister jag ser upp till. Tanken är att visa omvärlden (främst politiker) att det faktiskt inte är så att Greta är ensam med att bry sig om framtiden. Greta gör ett så fantastiskt jobb men hon får inte vara ensam. Så här hittar ni några fler (av många) som kämpar lika. Ladda ner publikationen HÄR och bli inspirerade av de andra som också är med i rapporten. Är så rörd.

**


I usually don't get goosebumps from something I am part of, that feels kinda egoistic haha.  But this time I got them. Because it feels so beautiful that people actually work for our future together. I am happy to have the possibilities to make choices that I want to and need to do for this world but I know that not everyone can do the same. Not everyone has the same opportunity. I am also happy that we care so much in the Nordic countries, we have the tools and the possibility. Our politicians care about our future (even though it doesn't always feel like that) and we try to think about everything from a bigger perspective.

Last spring I was contacted by Naboskab in Copenhagen. They needed youths from all the Nordic countries fighting for this planet. I have the incredible honor to be part of this report made together with the Nordic Council of Ministers, me and 16 others. From Finland there is Otso Sillanaukee and Amanda Rejström too, both activists that I really admire. The point is to show the world (and the politicians) that Greta isn't alone to care about the future. Greta is doing such a good job but she can not be the only one. So here you find some others (among many others) fighting for the same thing. Download the report HERE and be inspired by the others you find there. I am so moved.

in Turku's archipelago

torsdag 11 juli 2019












Hej hå vad står på. Jag är nyss hemkommen från vår sommarstuga som jag älskar hårt och mycket. Min syster ville dit med Aimi så jag hängde på eftersom att jag inte hunnit dit i år pga vår Interrail. Platsen är SÅ fin. Så idyllisk. Det är nog väldigt privilegierat att ha ett annat hem man får besöka när som helst, jag fattar det. Men kan inte låta bli att säga att jag verkligen äääälskar att vara där. Man får vara tacksam för det : ) Njut lite av dessa bilder, jag skall jobba aktivt några timmar nu. Har plötsligt fyra dagar egentid vilket är lite sjukt när man umgåtts med killen 24/7 innan detta hehe. Men skall få extremt mycket gjort undertiden i stället. Det behövs!! BAJ

**


Hi there what's up. I just came back from our summer place that I love so much. My sister wanted to go there with Aimi so I went with them since I haven't been able to go there this year because of our Interrail trip. The place is SO beautiful. Extremely cute. I know it's a privilege to have another home you can visit anytime you want, I get it. But I can't stop saying that I really looooove being there. We have to be grateful for what we have : ) Enjoy these pictures now, I have to do some work on the computer for a few hours. Suddenly I have four days for myself, alone time, after hanging out with my boyfriend 24/7 before this hehe. But I will be super active and get shit done now that I only have time. I need it!!! BYE

Zero Waste shouldn't make you feel bad

tisdag 9 juli 2019


Grundtankarna med Zero Waste är att det skall handla om ett förpackningsfritt och enkelt liv. Man skall göra mindre av allt det onödiga så att det blir mer tid över för annat. Alla tolkar Zero Waste olika. Det finns personer som faktiskt lyckas leva förpackningsfritt och så finns det de, som jag, som inte klarar av det.

Jag försökte med det i början men märkte att jag knappt lyckades få mat på bordet. Och den maten blev i så fall en smaklös röra av grönsaker och frukt, ingen protein eller något sådant. När jag sedan bestämde mig för att förpackningar är OK i den grad jag behöver dem, blev livet så mycket lättare.

Det är SÅ viktigt för mig att allt det jag gör skall kännas enkelt och bekvämt så att jag orkar i längden. Om jag måste resa tio kilometer extra åt ett håll för att få livsmedel som är 100% förpackningsfria, skulle tiden ta slut. Jag behöver få göra det nära där jag bor. MAX att jag åker in i Åbo centrum men då skall det också vara för att bunkra upp med sådant som inte tar slut direkt, typ kryddor m.m.

Det här betyder att jag inte letar upp ett litet bageri långt bort för att få mina bröd i lösvikt, jag väljer oftast i stället S-markets hylla med lösviktsbakelser! Jag tar mig inte heller ut till en farm utanför Åbo för att få lokala grönsaker. Det fungerar en gång men man orkar inte särskilt mycket längre än så. Är jag nära en lokal marknad och ett bageri och allt det där supergröna, då väljer jag gärna det. Men en supertidig morgon eller sen kväll eller varför inte mitt på dagen när jag har bråttom eller bara inte orkar "satsa" desto mer, då duger en vanlig matbutik hur bra som helst.

Jag skriver det här för att Zero Waste och en grön livsstil kan sätta så hård press på folk och för att många tror att man måste göra allt perfekt. Då väljer folk hellre att inte göra något alls : ) Det är säkert inte det mest perfekta och mest etiska att köpa mat ur en stor matbutik men om alternativet är att gå hungrig eller blir sorgsen och trött av den långa färden till något som kanske är bättre, då ser jag inte poängen i det. Det MÅSTE få vara tillgängligt för alla. Det måste. Annars är det inte hållbart i längden. Alls.

Jag mår riktigt bra i själen av lösviktsbröd från S-market <3 Tack för mig

**

The most important parts of Zero Waste are buying package free and simplifying things. We should do less of the unnecessary stuff so that there will be time left for other things. Everyone does Zero Waste in their own way. There are those who can live package free and those, like me, who just can not.

I tried living completely package free in the beginning and what I noticed was that I wasn't almost able to eat anything. The food I had was boring veggies and fruits tasting nothing, and just no protein whatsoever. When I decided that packages are OK in the cases where I can not live without them, life got better.

It is SO important to me that what I do feels easy and comfortable so that I will keep doing it in the long run. If I have to travel 10 km one way to buy food that is 100% package free, there would be no time left for anything else. I need to do my grocery shopping near to where I live. I wouldn't go any further than to the center of Turku if I need something and in those cases it's to buy things that last longer, like spices etc.

This means that I wouldn't choose a bakery far away to get my breads package free, instead I would choose my local S-market's shelf for fresh bulk bread! I wouldn't go to a farm outside town to get fresh local veggies either. It might work once but then it starts feeling like too much work. If I am close to a market with local food and maybe a small bakery, then sure! I will choose them. But a super early morning or a late night or just in the middle of a day when I am busy or not in the mood to "make the effort", any grocery store works for me.

I am writing this because Zero Waste and living sustainably gives people so much pressure since they think they need to do it perfectly. In those cases many choose to not do anything instead : ) It might not be the most perfect and ethical thing to buy food from those big stores but if the alternative is to not eat at all or to be sad and tired from traveling super far to something that might be better, I can't see the point in it. It HAS to be accessible for everyone. It has to. Otherwise it isn't sustainable in the long run. At all.

I feel good buying my bread in bulk from S-market too <3 Thank you for reading

life through the black phone

måndag 8 juli 2019

Hej och välkommen på en titt i min vardag. Vi börjar med lite Köpenhamn...

**

Hi and welcome to my life. We will start with some Copenhagen related stuff...


Vi tog tåget från Berlin till Hamburg och därifrån tåget till Rödby i Danmark. I Rödby var man tvungen att byta till buss pga järnvägsarbete och så åkte vi därifrån till Köpenhamn. Som jag berättat och som ni säkert minns, så bodde jag i Köpenhamn förra sommaren. Det är en SÅ fin stad och så många konstiga men roliga saker är på gång där. Vi var ju helt däckade av allt resande dock så jättelivligt var det inte men skönt. Här ser ni första bilden från ett hus i Christianshavn <3<3 och andra från Glyptoteket. Coolt med växthus och palmer inomhus.

**

We took the train from Berlin to Hamburg and from there the train to Rödby in Denmark. There we had to change to a bus since they had some maintenance work with the rails going on. The bus took us to Copenhagen. Like I have told you, and you probably remember it too, I lived in Copenhagen last summer. It is SUCH a beautiful city and so many weird but fun things happen there. We were however so tired, so it wasn't a super crazy high speed vacation we had there but it was definitely fine by us. The first picture is from Christianshavn <3<3 and the other one from Glyptoteket. So cool to have a greenhouse indoors.


Dana råkade vara i staden samtidigt så vi hängde med henne. Sjuka diskussioner på G i den här bilden. Bilden är från vårt hostell Urban house, de valde lite roligare grejer än uppstoppade djurhuvuden på väggarna:) väldigt cool plats annars också. Lönar sig att bo där!

**

Dana happened to be in Copenhagen at the same time so we hung out with her there. The conversations that happened in this picture were sick. The picture is from our hostel Urban house, they had a bit more fun stuff than the heads of killed animal's on the walls:) a really cool place otherwise too. I can recommend to stay there!


Lördag morgon kom vi hem och hemma rullar livet. De senaste dagarna har jag städat ganska mycket, känt mig sååå inspirerad att testa 1000 miljoner recept, varit ute för att äta frulle då det varit bra väder, löst kryss, fotograferat, cyklat.. Haft sommar. Älskar att vara hemma och är så glad. Här ser ni mina favoritjeans, vintage från ett loppis i Köpenhamn förra sommaren. Second hand ÄR grejen.

**

We got back on Saturday and life is going well. The last few days I have been pretty active, I have cleaned our home, been inspired to try 1000 million recipes, had breakfast outside in the nice weather, worked on crossword puzzles, taken photos, used my bike.. I have celebrated summer. I love being at home and it makes me so happy. Here you can see my favorite jeans, vintage from a second hand store in Copenhagen last summer. Second hand IS the shit.


En god vegansk frulle ute på gården. JA jag bor med gård. JA det är så sjukt nice. Vi talade om det med killen, att de flesta unga i vår livssituation bor i lägenhet. Att gård är ganska unikt. Visst är det! Så härligt att kunna vara utomhus när man vill utan att lämna hemmet, i princip. Jag försöker dra ner på animalier i min kost (försöker verkligen fast det ibland skiter sig) och här är en trevlig kombo veganfrulle: bröd med soltorkade tomat, färsk tomat och gurka samt en gröttallrik med banan och färska jordgubbar och utanför bilden en kopp kaffe med lite iKaffe-havremjölk i.

**

A delicious vegan breakfast outside. YES we have a garden. YES it is freaking nice. We talked about it with my boyfriend, that it is rare to have a garden in our age. It's unique. I love being able to go outside any time I want to, without really leaving our home. I am trying to cut down on dairy and meat etc etc (I really am but sometimes I fail hard) and here is a nice vegan breakfast combo: bread with sundried tomatos, fresh tomatos and cucumber and a plate with oat porridge and banana and fresh strawberries and outside the picture a cup of coffee with iKaffe vegan oatmilk.


Hänga i hängmattan. Vill gärna vara en människa som hänger där utan att ta bilder också haha. Kanske nästa gång :)))))

**

Chilling in the hammock. I would love to be a person who chills in a hammock without taking pictures haha. Maybe next time :)))))



Och se vem vi fick träffa första gången på två månader!!! Lilla bebishunden <3 Hon har tydligen varit rätt deppig efter att vi åkte, vi brukade hänga ganska mycket. Så söt liten rufsig person, ser ut som en gammal farbror hehe.

**

And look who we got to meet for the first time in two months!!! The baby dog <3 She has apparently been quite sad since we left, we used to hang out so much. She is so cute, looking like an old man hehe.



Men till MAT. JAG HAR TESTAT GÖRA EGEN SEITAN?!?!??!?! Det var lite klurigt men jag tror det blir mycket lättare nästa gång. Jag LOVAR visa recept och instruktioner sedan. Seitan är ett veganskt "kött" som egentligen bara består av vetemjöl och vatten! Men som sagt, recept kommer bara jag får testa att göra det en gång till och liksom smaksätta det rätt. Har någon av er testat att göra egen seitan? Jag är ju lite illa tvungen då veganmat alltid packas i plast, vill verkligen bli bättre på att äta veganskt hur som helst.. men inte ge upp ZW. SVÅRT.

**

But now to FOOD. I HAVE TRIED MAKING MY OWN SEITAN?!?!??!?! It was a little tricky but I think it will be a lot easier the next time I try it. I PROMISE to show you a recipe with instructions then. Seitan is a vegan "meat" based on wheat flour and water! But like I said, I will give you a recipe as soon as I have tried it once again and added enough spices so that it would taste something. Has anyone of you guys tried making your own seitan before? I don't really have a choice since all vegan foods seem to be in plastic otherwise, I really want to eat more vegan meals but not give up on ZW. TRICKY.



Idag traskade jag genom Martins stadsdel i regnet. En favoritstadsdel ska ni veta!! Bohemt och härligt. Och regnigt : ) Gick till posten för att fråga lite angående postandet av min bok inför ett kul litet erbjudande ni skall få då bloggen fyller fyra år!

**

Today I walked through Martti in the rain. A favorite part of the city!! Bohemian and lovely. And rainy : ) I walked to the post office to ask about stuff related to sending my book from there, I am planning a fun offer for you guys when my blog turns four years!


Och på tal om boken.. är alltid tvungen att gå till hyllan i bibban där den finns haha. Cyklade dit igår och njöt av att vara tillbaka <3 Jag älskar Åbos bibba! Den är ALLT OCH LITE TILL. Skulle också låna alla böcker som verkar vara pop bland alla coola art-bokläsare (bokklubbar på Instagram) men nästan alla var utlånade av de ca 15 st jag sökte upp och de som inte var utlånade fanns ändå inte i hyllan. Ett mysterium verkligen..

**

And talking about the book.. I always feel the need to go to the shelf where my own book is at the library haha. I biked there yesterday and enjoyed being back <3 I love the library in Turku! It is EVERYTHING. I also planned on borrowing books that seem cool and pop according to all those cool artsy book lovers (book clubs on Instagram) but almost all of the about 15 books I was interested in were already borrowed and those that weren't were still not in the shelf. A mystery indeed..


Nåväl, böcker böcker. Jag reserverade tre stycken i stället, lite osäker hur jag sedan skall hinna läsa dem alla när jag väl har dem en månad hehe. MEN oberoende. Under resan blev vi (egentligen killen) intresserad av att läsa mer och nu skulle det ju vara väldigt kulfenomenalt att fortsätta med det. Så jag läser nu Amy Schumers bok! Tycker hon är guldvärd och så rolig. Uppfriskande.

**

Anyway, books books. I made a reservation for three books instead and I'm quite unsure how I will have the time to read them all in a month when I get them he he. BUT anyway. During our trip we (actually my boyfriend) became more interested in reading and it would be pretty nice to keep doing that at home too. So now I am reading Amy Schumer's book! I love her, she is so funny. And different.


Läser ju dock inte boken nu i skrivande stund, det skulle göra mig tokig. Kan man ens läsa och skriva samtidigt? Förutom läsa det man skriver då... hm. Vad gör jag däremot? Jo, äter något riktigt gott: couscous med en sås baserad på vegansk grädde, lök, sparris och kryddor. En klick hemgjord hummus på det. Praktiskt taget är såsen gjord på samma sätt som såsen jag skrev om i mitt recept på broccolipasta men med sparresparris i stället för broccoli.

**

However, I'm not reading the book in this very moment as I am writing this, that would make me crazy. Is it even possible to read and write at the same time? Except for reading what you are writing... hm. What am I doing instead? Well, eating something delicious: couscous with a sauce made from vegan cream, onion, aspargus and spices. And some home made hummus on top. The sauce is basically the same sauce I made for my broccoli pasta but with aspargus instead of broccoli.


Hejdå!! Nu skall jag jobba på andra blogginlägg lite och förbereda klart mitt bokerbjudande. Hoppas det är något ni nappar på, nästa vecka fyller bloggen år och då smäller'e! HÖRS!

**

Bye!! Now I'm gonna work on some other blog posts for a while and plan the book offer for you guys. I hope you will like it, the blog turns four next week so that's when I will show it to you. SEE YOU

delicious vegan broccoli pasta

lördag 6 juli 2019




Long time no bloggrecept! Här kommer ett hur som helst, vi gjorde en variant av det på resan (då använde vi vittvin som en bonusingrediens) och jag blev inspirerad att testa igen hemma. Vill ju, som jag snackat, göra billig mat dessutom, så jag kan med glädje säga att detta kostade 1,3€/portion! Hade blivit ännu billigare med någon billigare vegangrädde än den jag använde. Men det gör inget för det var makalöst GÖTT!

4 portioner

Du behöver:

500 g pasta (jag använde Barillas gnocchi)
1 liten broccoli (ca 200 g)
1/4 rödlök
4 dl veganmatlagningsgrädde (jag använde iMat)
salt, peppar, eventuellt grönsaksbuljongtärningar

Gör så här:

Koka upp en kastrull med 2,5-3 liter vatten. Salta vattnet för att försnabba uppkokningen. Skär undertiden broccolistammen i smala bitar och lägg dem tillsammans med det hela broccolihuvudet i det kokande vattnet. Värm upp en stekpanna med lite olja. Skär rödlöken i tunna ringar och stek i stekpannan. Låt broccolin koka tills den är lite mjuk och fiska sedan upp den med en sil. Stammen som är skuren i bitar kan läggas rakt i stekpannan, broccolihuvudet lönar sig att skära i små bitar innan det läggs i stekpannan*. Lägg pastan i samma vatten som du kokat broccolin och koka pastan al dente. Stek broccolistam och -huvud i stekpannan och häll i grädden. Låt puttra medan pastan kokar. Smaksätt med salt och peppar och om du, som jag, råkar ha gamla grönsaksbuljongtärningar hemma - använd dem! När pastan är klar häller du ut vattnet och lägger i din broccolisås i pastan. Rör om och ät! GOTT.

Det här är ett enkelt veganskt recept som är rätt festligt också, speciellt med gnocchi. Bjud kompisar eller ät ensam! En väldigt bra lunch eller middag oberoende.


* det är smartare att koka broccolihuvudet som helt så du kan fiska upp det enkelt och sedan skära i mindre bitar, i stället för tvärtom.

**


Long time no blog recipe! But now, finally. This is a broccoli pasta that we made during our trip (but we also used white wine as an ingredient then) and I was inspired to try it out at home too. I want to, like I have said, make cheap food so I can happily say that this was 1,3€/meal! It could have been even cheaper with another vegan cream than the one I used. But whatever, this was delicious!

4 portions

You need:

500 g pasta (I used Barilla's gnocchis)
1 small broccoli (200 g)
1/4 red onion
4 dl vegan cream (I used iMat)
salt, pepper, veggie broth cubes if you like

Do like this:

Boil 2,5-3 l of water in a sauce pan. Add salt. At the same time, cut the stem of the broccoli, in thin slices. Add them with the rest of the broccoli to the boiling water. Heat a frying pan with some oil. Cut the onion in thin slices and fry them in the frying pan. Let the broccoli boil until it's kinda soft, then remove it from the water with a sieve. Put the stem slices in the frying pan and cut the rest of the broccoli before adding it too*. Put the pasta in the same water that the broccoli was in and let it be al dente. While the pasta is boiling, add the cream to the sauce pan and let the broccoli soften. When the pasta is done, remove the water and add the sauce. Mix it up and eat! DELICIOUS.

This is an easy vegan recipe that can be quite suitable for parties too, especially with gnocchi. Invite friends over or eat it by yourself! A really good lunch or dinner.

* it is smarter to not cut more than the stem of the broccoli, that way it is easier to remove it from the water.

HOME

fredag 5 juli 2019









VI ÄR HEMMA VI ÄR HEMMA VI ÄR HEMMA <3<3<3

Trots en extremt rolig och givande resa så blir man trött och börjar man längta hem i något skede. Sista fem dagarna var vi i Köpenhamn och hängde med både Aimi och Dana och såg några av mina gamla favoritställen, bl.a. veganglassbaren Nicecream Copenhagen som jag nämnt. Men mest känns det som att vi sov/tog det jäkligt lugnt haha. Som sagt, man blir trött. Jag lägger säkert upp fler Köpenhamnsbilder senare bara jag får allt igång i vardagen igen, så lite resebilder skall ni ju få ännu : )

Men ja! Imorse anlände Silja Line till Åbo och vi gick hem till vår mysiga lilla lägenhet som känns så bra att vara i igen. Nästan alla växter var vid liv, komposten hade börjat bryta ner allt som ännu var halvfruset och kallt i maj och gården är lummigare än någonsin. Jag är  tacksam att vara hemma. Och så ivrig att börja blogga mer igen med många nya idéer etc. Också ivrig på att varje dag få göra sin egen mat, det blev ju sist och slutligen inte jättemycket av det under resan. Är väldigt inspirerad av @portionenundertian (klick) att börja göra endast väldigt billig men ändå nyttig och miljövänlig mat efter denna resa då vi varit tvungna att spendera pengar nästan dagligen (antingen på boende eller mat.. eller de 15 vinyler och filmer vi fick för 13 € på loppis, DET VAR ETT KAP spec med tanke på att jag vill dra ner på Netflix och Spotify pga miljön.......).

Slängde ihop en vegansk broccolipasta som ni skall få receptet på asap och nu skall jag städa upp (har på nåt sjukt sätt redan tömt väskan fastän det är ett projekt som oftast tar 3-4 månader) och komma igång igen. Jag äääälskar nystarter och skall mumsa på denna riktigt ordentligt. Okej men ha det bra och som sagt: jag kommer att blogga mer fr.o.m. nu. Klicka in varje dag va! KRAM

**


WE ARE BACK WE ARE BACK WE ARE BACK <3<3<3

Even though our trip was so much fun, traveling makes you tired and you will start missing home at some point. The last five days we were in Copenhagen and hung out with Aimi and Dana and went to some of my favorite places, like the vegan ice cream bar Nicecream Copenhagen, the one I told you about earlier. But mostly it felt like we were sleeping or relaxing like fuck haha. Like I said, traveling makes you tired. I will probably post Cph pics soon, just have to get started with my everyday life again.

But yes! This morning we came to Turku with Silja Line and then walked home to our cozy apartment, which I love being in again. Almost all of my plants are still alive, the compost has started processing everything that was half frozen in May when we left and the garden is SO greeeen. I am so grateful to be back home. And excited to start blogging more again with new ideas. And excited to make my own food everyday, we weren't able to do that too much during our trip. I am inspired by @portionenundertian (click) to make cheap, healthy and environmentally friendly food after this trip where we have spent money almost every day (on accommodation or food.. or the 15 vinyls and films we bought for 13 € at a flea market, IT WAS A GOOD PURCHASE since I and trying to use less Netflix and Spotify because of the environment.......).

I made a delicious vegan broccoli pasta that you will get the recipe for soon and now I will clean up (I have somehow already emptied my bag even though that usually takes three or four months) and get started with everything. I loooove new beginnings and I will really enjoy this one. Ok but we'll talk soon and remember: I will start blogging more now so make sure you visit the blog everyday now! HUGS

Search This Blog

Använder Blogger.

Widget No.3

You can use this area to add any widget you want.

Social

Pages

BTemplates.com

Theme Designed By Hello Manhattan

Your copyright

Your own copyright