torsdag 5 mars 2020

UNDVIK MATSVINN - 24 fantastiska hacks


Jag frågade mina följare på Instagram och folk i gruppen Hållbar livsstil i Svenskfinland hur man kunde rädda mat från att slängas bort och här kommer en sammanfattning av svaren:

- Ät maten! (Tack syrran)
- Planera vad du skall äta på förhand.
- Ät först det du hittar i kylskåpet, köp sedan om du måste.
- Använd din frys aktivt för att rädda mat du inte hinner äta upp just då.
- Våga använda fantasin och skapa nya rätter av det du råkar ha hemma.
- Äta rester som nattmat är grejen.
- Meal prep!
- Köp på riktigt endast det du behöver i matväg.
- Gör ny mat av gamla rester.
- Shoppa ditt skafferi i stället för matbutiken!
- Ge rester till dina husdjur, de kan äta ganska mycket! (men ni vet, akta att de inte får i sig något för dem giftigt)
- Gör en omelett i vilken du slänger i vad du hittar i kylen.
- Gör bästa tortillas-måltiden med rester som fyllning.
- Tomatsoppa är ett perfekt sätt att rädda maten på. Släng i allt du har och koka soppa!
- Gör grönsaksbuljong på gamla skal och rester (jag har recept här).
- Gör bibimbap på rester! Koka bara ris till och släng i en god bibimbap-sås.
- Gör pesto på överbliven morotsblast!
- Koka upp överblivna grönsaker i lite vatten, släng i lite grädde och kryddor och mixa med stavmixer för en god soppa.
- Köp rabatterad mat som närmar sig datumet och frys in.
- Gör dumpster diving! (Du får gärna läsa om när jag gjorde det första gången i Köpenhamn här)
- Fyll dina smörgåsar med överbliven mat.
- Pyttipanna av allt du hittar!
- Krutonger och ströbröd av gammalt bröd.
- Risotto!

Vad gör du för att minska matsvinnet? Läs gärna också Floras 26 mathacks och 15 mathacks om du vill ha lite mer!



// I asked my followers on Instagram and the people in the group Hållbar livsstil i Svenskfinland, what they do to avoid food waste. So here you have all the really great tips I got:

- Eat the food! (Thank you sister)
- Plan ahead what you will cook.
- Eat what you find in the fridge and buy new only if you don't have what you need.
- Use your freezer a lot to save food from going to waste.
- Dare to use your fantasy to create new meals from things you happen to have at home.
- Eating leftovers after a night out is the best.
- Meal prep!
- Seriously, only buy what you need food-wise.
- Make new food from old food.
- Shop your pantry instead of the grocery stores!
- Give leftovers to your pets, they can eat a lot! (but you know, don't give them anything that could be dangerous)
- Make an omelette in which you through anything you find in the fridge.
- Make the best tortillas with leftovers as filling.
- Tomato soup is a great way to save food. Throw in anything you have!
- Make veggie stock from old food scraps (my recipe is found here).
- Make bibimbap from leftovers! Only add some rice and a nice bibimbap sauce.
- Make pesto from carrot tops!
- Boil any leftover veggies with a little bit of water, add cream and spices and mix them with a stick blender to create a delicious soup.
- Buy cheap red labelled food that soon passes its date and freeze in.
- Go dumpster diving (if you want to, you can read my post about when I went dumpster diving for the first time in Copenhagen here).
- Put leftovers on your sandwiches.
- Make hash from leftovers.
- Make croutons and bread crumbs from old dry bread.
- Risotto!

What do you do to avoid food waste? Share your best tips! <3

Skicka en kommentar

Använder Blogger.

Social

latest on Instagram @groniabo

Search This Blog